■渋谷 七志 とんこつ編 渋谷道玄坂店『つけ麺』

今日は、以前にも行ったことのある『らーめん七志』へ行ってみました。※前回の記事はこちら

注文は『つけ麺（750円）』。関西ではつけ麺って見たこと無かったけど、すっかりはまってしまいました＾＾　今は関西でもでつけ麺あるんかなぁ？？

さてさて待つ事10分弱でつけ麺登場！

麺の上に具がのっかったスタイル。棒状のハムっぽいチャーシュー、メンマ、煮たまご半分、そして刻み海苔 (^O^)ｳﾏｿｯｽ

では、早速！

平たいたまごチジレ麺を黄色っぽい色合いのつけダレへ･･･

ヅルヅルヅルヅルヅルっ♪

おー！口の周りがあぶらまみれジャー (゜□゜)／

よくみると、豚骨ベースのつけダレの表面に油の層が！そしてこのピリ辛。。。ラー油かな？？このピリリッと来るつけダレに、繰り返し麺をつけつけしておりますと、豚骨スープとラー油？がうま～く混ざり合って、ピリッと感の中に甘味が！

んで、この棒状のハムっぽいチャーシュー。そのまま食べるとぶっちゃけハムですが、このつけダレに漬け込むと柔らかジューシーに！

このピリ辛タレに、ツルツルの麺をチャーシュー、そして刻み海苔たっぷりと一緒につけて食べると、海苔が良い感じでめっちゃめちゃウマインスー (⌒￢⌒*)

つけ麺はいろんなスタイルが合って面白いですなぁ♪

■七志　とんこつ編　渋谷道玄坂店

■東京都渋谷区道玄坂2-9-10　　地図

■11:00～翌4:00

七志 とんこつ編 渋谷道玄坂店 （ラーメン / 渋谷）
★★★☆☆ 3.0

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■江ノ島 あさひ本店『たこせんべい』

本日は江ノ島っす！

江島神社の仲見世通り的なところで大行列していた『あさひ本店』 。なに目当て？？っと覗いてみると、『たこせんべい』の文字。同じお店が、江島神社の階段を腰を痛めつつのぼりきった展望台の入り口横にあったんで、行列してみました (^O^)/

関西人の私にとって”たこせん”とは、”デカイ海老せんにたこ焼きが２～３個乗った食べ物”の事。江ノ島でもたこ焼きは人気なんだね！な～んて思っていたら、さすが江ノ島ちょっと違う！

江ノ島名物たこせんべいとは･･･

たこ（いいだこ？）を丸ごと２匹使い、これに薄味をつけて粉をまぶしたものを、上下二枚の鉄板で挟み込んで約一トンの力でプレス！「ぷしゅー」っというか「ぷっちゅー」っと言うかの音とともに、たこがペッタンコに！２分ほどでたこせんべいの出来上がり♪

ん～百聞は一見にしかず！食べてみよう♪

行列すること１５分ほどでＧＥＴ！

っというのもこれ、１つのプレス機で１枚ずつしか焼けないもんで、焼け待ちに時間がかかるんですぅ

それはさておき、

『たこせんべい（300円）』いただっきまーす ('-^*)/

あっつあつで軽～い♪そしてでか～い♪

はむっ♪

ぱりっぱりで、薄くて、甘くて、磯の香りで...

オイヒー (⌒￢⌒*)

たこの身じゃないところの方が、たこの身ゾーンよりもエキスが広がっていて、絶妙の味なんです！たこの身ゾーンも見事にせんべい化しており、パリッパリ♪

イメージとして、餃子の”はね”の部分のみで構成された食べ物だと思っていただいて問題無いと思いますね。この”はね”だけにこだわって味付けしたせんべいです (￣▽+￣*)ｳﾏｲﾖ

世の中には旨いもんがまだまだありますなぁ (^∇^)

■あさひ本店

■江ノ島サムエル・コッキング苑　入り口横 (本店：藤沢市江ノ島1-4-10)　　地図

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■築地 つきじ喜代村 すしざんまい本店

３日連続築地グルメ！最終日は寿司でございますよー！

築地と言えば寿司！スシ！すーしー♪きゃーＬＯＶＥ－ (≧▽≦)

やっぱし築地と言えば寿司食っとかなきやだめでしょ♪って訳で、今回は『すしざんまい』 にやってきてみました ('-^*)/

このお店、築地に８店舗をかまえる有名店。築地のお寿司屋さんはどのお店も繁盛してましたが、この店は店前に３０人からの行列！どんなグルメ雑誌より行列を信じる私、迷わず行列に参加です♪

ぶっちゃけ我が家の寿司事情ですが、７０％は”無添くら寿司 ”。残りの３０％は”おうちで手巻き寿司”。。。こんなお寿司は久しぶりでございます。 (ﾟｰÅ)ｱﾘｶﾞﾄｳ

さてさて待つ事１５分ほどで、夢のカウンター席へ！

あがりを頂いてみたり。。。ネタケースを眺めてみたりしつつぅぅぅうう

寿司ざんまいじゃーーーーーー ヾ(＠^▽^＠)ﾉ

今回はお寿司様なだけに、ざっくりご案内ですし♪

『大トロ（398円）』･･･お口の中でとろろ～ん♪

『いわし（98円）』･･･さっぱりうめー♪

『いかげそ（98円）』･･･コリッと歯ごたえ♪

『活たい（198円）』･･･ぷりっぷりで身がしまりまくっとるよ～

『活赤貝（298円）』･･･これまたコリッと♪

『穴子（148円）』･･･とろ～り口の中で身がほどけるるる～

『活かんぱち（148円）』･･･この味！回転ではない！

『いくら（198円）』･･･築地で盛りが少ないとは言わさない ｂｙ板前

『うに（398円）』･･･とろ～り磯の香り♪

『上穴子（400円）』･･･炙った穴子が香ばしとろろん♪

『まぐろ赤身（128円）』･･･しめはマグロで大満足 (⌒￢⌒*)

日本人にうまれてよかったよ～ (´∀｀)

■つきじ喜代村　すしざんまい　本店

■東京都中央区築地4-11-9　　地図

■24時間　　無休

つきじ喜代村 すしざんまい 本店 （寿司 / 築地）
★★★★☆ 4.0

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■築地 菅商店『黒豚シューマイ・プチ肉まん』

昨日に続き、築地でございます！

中華そば井上 で大安心の完成された中華そばを食べ終え、引き続き築地の場外市場をぷらぷら。

そして、商店街（じゃないけど）でぷらぷらと言えば、食べ歩き！

って訳で食べ歩きスポットを求めて歩いておりますと、見つけましたよ！飲茶の『菅商店』でございます！

こちらは店前で、蒸したての飲茶を売ってくれるんです～＾＾

選んだのは『黒豚シューマイ（90円）』と『プチ肉まん（80円）』。

店前にいるおかあさん曰く、”素材の味が良いし、味もしっかりしてるから、醤油なしで食べてみて！”との事。

これは楽しみじゃ o(^▽^)o

まずは『黒豚シューマイ』から！もごもごもご･･･

ジューシーな肉汁がじゅわわわ～に、生姜の風味が利いて、これはウマイ！！これが黒豚の風味なんでしょうね、お肉の味がしっかり感じられる、贅沢なシューマイ （￣▽￣）=３

んでんで『プチ肉まん』！もごもごもご･･･

すこし甘味を感じる皮に、これまた肉汁たっぷり！小さいけれどお肉がたっぷり入ってます。こちらはストレートにお肉の味を感じる仕上がりで、これまたウマイ (⌒￢⌒*)

築地の味を沢山食べたい！そんな私のような欲張りおのぼりグルメさんには、お奨めの一軒ですよ！

■菅商店

■東京都中央区築地4-10-2　　地図

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■築地 井上『中華そば』

今日は初めて築地に行ってみました！

築地といえば言わずと知れた東京の食の発信地！中央卸売市場でございますよ！もー考えただけでヨダレガ (￣▽+￣*)

なに食べようかなぁ、、、やっぱり寿司かなぁ、、、なぁ～んて思いながら場外市場を歩いていますと、人だかりが・・・！

小さいお店に人の波！その正体は、『中華そば井上』

いやぁ築地でラーメンは考えてなかったんですが、３㍍くらいしか離れていない２件隣のラーメン店には５人位しかお客さん居ないのに、この店には３０人からの行列！

これは、ね (*^▽^*)

メニューは潔く１種のみ！『中華そば（650円）』です。迷い無く一度に１０杯ずつの中華そばを作り続けるおっちゃんの手により、サクサクと行列がさばかれ、１０分くらいの行列で中華そばＧＥＴっ！

スープがたっぷり張られたラーメン器を手渡しされ、手にスープをパチャパチャかけつつ、道を挟んで設置された立ち食いテーブルに自分で持って行きます。

たっぷりスープに、でっかい茹で豚チャーシューが４～５枚と、メンマ＆ネギがたーっぷり！かなりゴージャス！

まずは築地一食目！いただっきまーす (^O^)/

スープは醤油ダレに鶏がらスープでしょうか。とってもあっさりしてるのに、味はしっかりしていておいちい♪スススーッと何の抵抗もなくいただけちゃいます♪

麺は軽くちじれた細めの麺。ちょっと軟らか過ぎる感は否めませんが、このスープとあいまって、うまい （￣▽￣）=３

んでこのチャーシュー！私ダイスキあっさり系です♪

なんと言いましょうか、このラーメンのこの旨さ。。。

そう！”完成されたラーメン”と言いましょうか！大安心の一杯でした (⌒￢⌒*)

■中華そば　井上

■東京都中央区築地4-9-16　　　　　　地図

■5:00～13:30　　日・祝日（水不定）休

井上 （ラーメン / 築地）
★★★☆☆ 3.0

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