この週末は晴れたり曇ったり雨が降ったりだったポートランドからこんにちは〜
ポートランドは、またの名をローズシティというくらい、
バラの花が有名なんですが、
最近はその辺を歩いてると、きれいなバラが見られるようになりました～
ここはダウンタウンの、サタデーマーケットに続く小道なんですが、
こんなバラは初めて見ました
今ローズフェスティバルってお祭りの期間中だからなのかしら～？
🌹🌹🌹
さてさて、タイトルのビーガン飲茶のお話です。
ポートランドのノース・イーストって地域にある
ビーガンの飲茶レストラン Jade Rabbit に初潜入してきました。
この2階部分がお店らしいです。
店内の写真撮るの忘れましたが、おしゃれでしたよ〜✨
まず、飲みものを、珍しそうだったので注文。
おっしゃれー✨
左のが私が頼んだノンアルのSandstone （ココナツ・パイナップル、カラマンシーとか入り）
これはちょっと甘かったんだけど、あとでコレ頼んで良かったと思うことになります。
右が友達が頼んだカクテルConcrete Jungle（ウォッカ・ライチ・バタフライピーとか）
味は聞かなかったtけど、ナタデココも入ってたと喜んでました。
食べ物は、
まずはウサギちゃんのダンプリング
ぷくぷくしててかわいいでしょ～。ネズミに見えるかもだけどウサギです😁
周りはタピオカモチ、中はビーガンチキンだそう。
シュウマイと、ヌードル。
シュウマイはビーガンポーク入り。
写真では見えないけど、シュウマイ用の生姜+ゴマ+米酢のソースがめちゃ美味しかった！
ヌードルはFiery Wind Noodle Soup, Spicyというもの。
お店のメニューには漢字が書いてあったんだけど、烈風烈風ってなってた。
13種の漢方が入ったスープらしい。
これ、取り分け後なんですが、（汚くてすいません💦）
大根がお花になってるの
わかります？
ほんのり漢方みたいな香りがしました。
このスープはけっこう辛くて
甘いドリンク頼んでよかったと思ったのです。
どれも美味しくて、
ビーガンてことすっかり忘れてました。
お肉じゃないのにお肉の味を出す技術、進化してますな。
せっかくだからとデザートまでいきまして
ウベ・クレームブリュレを。
これも美味しい
なんだかすごく懐かしい味がしたんだけど、何だったんだろう。
お腹いっぱい食べて、ビーガンの進歩に感動したお店でした。
お値段はちょっと張ったけどね
ポートランドのアジア料理店、どんどん増えていて面白いお店がたくさん
これからも紹介していきますね～。
それではまた