シュマイ！こんにちは！
昨夜はWI（婦人会）の月例会でした。
毎月11月に来年度の委員を選出するのですが、伝統に基づき、厳正な投票が実施されます。
投票には立会人にも同席
私はこの3年間、肩書きだけでしたが、委員を務めさせてもらったので、今年は対象外。
気楽に投票できました
そして、年に1度のコンペティションも開催
毎年、様々なジャンルでテーマが用意され、自由にエントリーします。
私は今回、風景写真とピカリリー（野菜の辛子漬け）、アップルパイに挑戦
まずは風景写真。
テーマは「リフレクション（反射）」でした。
お気に入りのシークレット・レイクこと、クレゲナン湖で撮影した写真でエントリー。
義母も先日、滞在したヴァンウィ湖畔のホテルで撮ったという写真を提出。
ちなみにこの時のホテル滞在は私と主人からの金婚式祝い
ベランダから湖が綺麗に見えたそうです
それはさておき、気になる結果は…
10点中、9点を獲得
自信はあったけど(笑) 満足な評価を得られました
次にピクルス部門の「ピカリリー」。
はい、7ポイントでした。
でも、正直、まったく自信がなかったので、意外な高評価
に驚いてます
実はピカリリー初挑戦で、レシピを見て作ったのがちょうど、1週間前。（エントリーは1ヶ月以上前）
そこに瓶詰めしたら、1ヶ月寝かすとあり、
えっ、マジ
なんて、慌てたものの時すでに遅しで…勝負はついたなと
それでも、試しに作ってみたのですが、昨日、主人に試食してもらったら、悪くない。と言われ、そのままダメ元でトライしたわけです。
良い勉強になりました。（何事も計画的に）
最後にベイク部門の「アップルパイ」🍎🥧
5点
11個中、私のも含め、6個が5点（最低点）と結構な厳しさ
審査員に
これはアメリカのアップルパイね。
と指摘されました
もちろん、調理学校で習ったアップルパイはこれでしたけど…
Proper Apple Pie : BBC recipe
ビスケット生地で完全に覆われ、砂糖がまぶしてある。
これです。
でも、私にとってのアップルパイはこっちなんだもん
American Apple Pie : BBC recipe
卵黄テッカテカに塗って、焼き上げたサクサクのアップルパイ🍎🥧
まあ、郷にいれば郷に従え…
なんでしょうが、好きなアップルパイを作って、結果ダメなら、仕方ないよね。
一緒にエントリーした義母もイギリスのアップルパイで5点だったし
こうして、今年のコンペティションも2人仲良く、大笑いしました。
チャンチャン
主人のランチをガン見するJJ🐶
エッグサンド食べたいよ〜。
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