10月24日
前日10/23（日）にオープンした「麺処 hachi」さんへ行って来ました
珍しく新店へ＾＾
到着は13時半頃
開店祝いのお花が来てますね
入り口に券売機があり先ずは食券を
メニューは「醤油らーめん」と「塩らーめん」の2本立てようで塩は限定数とのこと。サイドにはカレーなどもありますね
買ったのは「醤油らーめん」
店内はカウンター席にテーブル席が数卓。先客1名後客2名
厨房には以前「渋谷凪」で働かれていたhidekiさん のお姿が。何度かお会いしたことがあり覚えていて下さり「どうも～」と＾＾ 嬉しいですね
卓上にはご自由にお食べくださいと「まるほ農園の二種のカブの中華風サラダ」が。さっぱりして美味しいですね
頂きながら待つこと数分で来たのがこちら！！！
「醤油らーめん」
具はチャーシュー、メンマ、ほうれん草、刻み玉葱
先ずはスープを。スープは鶏と野菜の清湯スープ。食べ進むに連れて深みとコクが増して行き美味しいです。チャーシューは柔らかく、メンマはコリッとした食感で美味しいです
麺はカネジン食品さんの中細の縮れ麺。ツルツルして綴り心地よく美味しいです。
今回は「醤油」を頂きましたが次回はカレーや「塩」も食べに行きたいですね
最後はスープも飲み干し完食です
ご馳走様でした
2011年 349杯目
住所 東京都新宿区西新宿7-18-7 GSハイム西新宿1F
ＴＥＬ 03-3362-3885
営業時間 11：00～15：00 17：00～23：00（月～土）
日・祝 11：00～23：00
定休日 年中無休