立喰いそば 伊集院店(鹿児島県)
日曜日の朝早く,鹿児島市内へ向かう道中のこと。朝から営業しているそば屋があるとの情報。もともとうどんより蕎麦派の私としては,見過ごして通るわけにはいきません。ということで,ちょっと遠回りもしましたが,こちらのお店に行ってみました。お店は,カーブの途中の坂の途中という如何にも田舎の蕎麦屋という感じ。店の前に車を停め,店内に入ると客はゼロ。まあ,8時半すぎだからね。レジで注文,前払い制です。メニュー表を見ると,大盛りかけ蕎麦800円。お目当ての大盛り山かけそばは1000円。迷ったけど,朝から紙幣が消えるのは抵抗があったので800円の方・・・。それでも,私にしては思い切って払った方・・・(;´Д`A ```お金を支払い,目の前の厨房で作られる様を眺めておりました。目の前でうどんが冷水でしめられています。この分だと蕎麦も・・・ワクワク♪o(^o^o)(o^o^)oワクワク♪(・_・)......ン?・・・冷蔵庫から袋に入った蕎麦を取り出し・・・からのテボにそのまま投入し・・・からの・・・で,できあがり?・・・Σ(´□`;)ハゥ大盛りかけそば ★3 つゆは多少濃いめですが,しっかり出汁は取れていますよ。 ネギと多めの天かすも,私の好みです。 蕎麦は,太くて平たい感じ。 消化にとてもよいゆで加減です。 咀嚼回数も少なくて,急いでいる方には最適でしょう。 量は駅ホームの立ち食い蕎麦の倍ほどでしょうか。ものの5分もかからず食べ終えて,第1弾の任務完了です。ごちそうさまでした。※写真は撮ったのですが,どこにも見あたりません・・・