久しぶりの更新
こんにちは、食生活とサプリでガン予防する方法：小島ゆりです。
いんやぁ～、ブログもメルマも放置しっぱなしでした。
２月の半ばから、不動産業の方で大変な事が次々起こり、今に至ってしまっております。
その間も、読者登録してくださった方や、メールを頂いた方も居たのですが、気付くのが遅れたり（何故か、連絡が入らなかったのです）して、お返事も書いておりませんでした。
申し訳無いです。
そして、放置し放題のこんなブログを見捨てないでいてくれて、ありがたいです。
読んでくださっている方、ありがとうございます。
さて～、今日はちょっと近況報告なぞ。
ワタクシ、２月からフロリダに行ったり来たりを繰り返しておりまして、小さな街なんですが、ダイアンというスーパーの中にある、ベジタリアン. ビーガン カフェでサンドイッチ等を食べておりましたので、載せてみますね～ん。
ジャン！
これは、チーズが入ってるんですが、（友達の）私のは、入ってません。
ベジチップスがおいしくってね～、どんどん食べちゃうのですよ。塩分多いので注意ですわね。
で、自家製豆乳ヨーグルトを作ってみました。
思ったより簡単！
太陽の当たる所に一日放置で、固まりました。
その後、このヨーグルトからチーズを作りましたよ。
そして～、
キヌアのリゾット。
これもビーガンです。
椎茸が良い出汁と味を出します。
ベースは、ベジタブルブロスです。
最後に、
最近、ハマりにハマっている、ビーガンワッフル♡
これも簡単！
フラックスシードを入れています。
て、今日はこんな感じです～。
あ、そだ。
Facebookで私 こんなページやってますので、良かったらみてみてね～ん。
見てくれた方々、ありがとうございましたっ。
それでは～。
いんやぁ～、ブログもメルマも放置しっぱなしでした。
２月の半ばから、不動産業の方で大変な事が次々起こり、今に至ってしまっております。
その間も、読者登録してくださった方や、メールを頂いた方も居たのですが、気付くのが遅れたり（何故か、連絡が入らなかったのです）して、お返事も書いておりませんでした。
申し訳無いです。
そして、放置し放題のこんなブログを見捨てないでいてくれて、ありがたいです。
読んでくださっている方、ありがとうございます。
さて～、今日はちょっと近況報告なぞ。
ワタクシ、２月からフロリダに行ったり来たりを繰り返しておりまして、小さな街なんですが、ダイアンというスーパーの中にある、ベジタリアン. ビーガン カフェでサンドイッチ等を食べておりましたので、載せてみますね～ん。
ジャン！
これは、チーズが入ってるんですが、（友達の）私のは、入ってません。
ベジチップスがおいしくってね～、どんどん食べちゃうのですよ。塩分多いので注意ですわね。
で、自家製豆乳ヨーグルトを作ってみました。
思ったより簡単！
太陽の当たる所に一日放置で、固まりました。
その後、このヨーグルトからチーズを作りましたよ。
そして～、
キヌアのリゾット。
これもビーガンです。
椎茸が良い出汁と味を出します。
ベースは、ベジタブルブロスです。
最後に、
最近、ハマりにハマっている、ビーガンワッフル♡
これも簡単！
フラックスシードを入れています。
て、今日はこんな感じです～。
あ、そだ。
Facebookで私 こんなページやってますので、良かったらみてみてね～ん。
見てくれた方々、ありがとうございましたっ。
それでは～。
マナティカフェ ベジピタ
こんにちは、食生活とサプリでガン予防する方法：小島ゆりです。
ちょっとこのところ、不動産関係のビジネスで フロリダに行ったり来たりが多くなってます。
さて、前にもこのカフェの写真を載せたのですが、また載せちゃいます。
前回のスクランブルエッグは ちょっと塩っぱかったけど、今回のピタは凄く美味しかったです～～。＾＾
どん！
これで約９ドル！
中には、トマト、アルファアルファ、人参、キューリ、アボカド 等（その他の中身忘れた。。）が入っていたのですが、いっちゃん美味しかったのが、スイートポテトが入ってたのね。
最初は、それってどうなの？って思ったんだけど、以外と全てとマッチしてました。
日本のサツマイモと違って、結構水っぽいんだけど、自然な甘さがね～。
外のピタの皮が、パリパリだったので、これまた良かったです～。
おいし！！！
付け合わせは、チョイスでフルーツにしました。
丁度満足な量だったよ。
ところで、チーズが入ってました。
普通のチーズと、大豆チーズ、どちらにしますか？って聞かれました。
一瞬迷いましたが、、普通のチーズを少なめにという事で入れてもらいました。
一昨年、自分の病気を直そうとしていた時は、チーズを止めていたので、大豆チーズを買っていましたが、中身を見て驚愕した事があるのですよん。
チーズを食べない様にしていたのは、ケーシンという物質が入っているからなのですが、大豆には入っていないのです。
でも大豆チーズを作る過程の時に入れる業者が居るのですよ。
多分味を良くするため。
それを見つけてから、大豆チーズだからと言って安心しなくなりました。
入っていない会社の物もあります。
健康な人は、そこ迄慎重にならず、美味しく食べる事は大事だと思いますが、もし病気と戦っている人、もしくは再発の危険がある人は、慎重になった方が良いと思うのですね。
やっぱり、自分で選んだ食材が一番安全ではあり、安心出来るという事なんですね。
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ちょっとこのところ、不動産関係のビジネスで フロリダに行ったり来たりが多くなってます。
さて、前にもこのカフェの写真を載せたのですが、また載せちゃいます。
前回のスクランブルエッグは ちょっと塩っぱかったけど、今回のピタは凄く美味しかったです～～。＾＾
どん！
これで約９ドル！
中には、トマト、アルファアルファ、人参、キューリ、アボカド 等（その他の中身忘れた。。）が入っていたのですが、いっちゃん美味しかったのが、スイートポテトが入ってたのね。
最初は、それってどうなの？って思ったんだけど、以外と全てとマッチしてました。
日本のサツマイモと違って、結構水っぽいんだけど、自然な甘さがね～。
外のピタの皮が、パリパリだったので、これまた良かったです～。
おいし！！！
付け合わせは、チョイスでフルーツにしました。
丁度満足な量だったよ。
ところで、チーズが入ってました。
普通のチーズと、大豆チーズ、どちらにしますか？って聞かれました。
一瞬迷いましたが、、普通のチーズを少なめにという事で入れてもらいました。
一昨年、自分の病気を直そうとしていた時は、チーズを止めていたので、大豆チーズを買っていましたが、中身を見て驚愕した事があるのですよん。
チーズを食べない様にしていたのは、ケーシンという物質が入っているからなのですが、大豆には入っていないのです。
でも大豆チーズを作る過程の時に入れる業者が居るのですよ。
多分味を良くするため。
それを見つけてから、大豆チーズだからと言って安心しなくなりました。
入っていない会社の物もあります。
健康な人は、そこ迄慎重にならず、美味しく食べる事は大事だと思いますが、もし病気と戦っている人、もしくは再発の危険がある人は、慎重になった方が良いと思うのですね。
やっぱり、自分で選んだ食材が一番安全ではあり、安心出来るという事なんですね。
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骨粗相症にならない為に
こんにちは、食生活とサプリでガン予防する方法：小島ゆりです。
牛乳を飲んでいるのにカルシウム不足になるのは何故？という話しを書きましたが、カルシウムを奪う食べ物の話しをします。
上記のリンクページに一つ答えが出ていますね。
つまり、動物性タンパク質。
で、ちょっとリンクしますが、塩もカルシウムを奪います。
実は、動物性たんぱく質には塩分も多いのです。
それはまた後ほど詳しく書こうと思っています。
アルコール、 タバコ。
もう、これは言わずと知れた事実ですね、カルシウムを奪う以前に、どうしたって体にいい事無いですもん。
カフェインも、実はその一つ。
コーヒー、紅茶の飲み過ぎは良くないです。
私も、コーヒー大好きなんですが、ディカフェ（カフェインフリー）にしています。
このディカフェも、薬で取り除いている物があるので、要注意です。
清涼飲料、アメリカでは安いし手に入り易いので、沢山の人が飲んでいます。
砂糖が多すぎる、シュガーフリーはコーンシロップが入っていて、これもまた問題なんですね。
砂糖の取り過ぎは、カルシウム不足を促進させますね。
精製した食品、つまり 白米、小麦粉、砂糖等です。
タバコ
酒
コーヒー（紅茶）
清涼飲料
甘い洋菓子
肉
塩
こう書くと、殆ど元来日本には無かったものが多いのが分かりませんか？
６０年代以降、急激に乳癌や癌が増えているのが、私たちの食生活と見事に関わっている事が分かると思います。
骨粗相症にならない為には、食生活の改善は必要でしょうか？
癌にならない為には、食生活の改善は必要でしょうか？
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牛乳を飲んでいるのにカルシウム不足になるのは何故？という話しを書きましたが、カルシウムを奪う食べ物の話しをします。
上記のリンクページに一つ答えが出ていますね。
つまり、動物性タンパク質。
で、ちょっとリンクしますが、塩もカルシウムを奪います。
実は、動物性たんぱく質には塩分も多いのです。
それはまた後ほど詳しく書こうと思っています。
アルコール、 タバコ。
もう、これは言わずと知れた事実ですね、カルシウムを奪う以前に、どうしたって体にいい事無いですもん。
カフェインも、実はその一つ。
コーヒー、紅茶の飲み過ぎは良くないです。
私も、コーヒー大好きなんですが、ディカフェ（カフェインフリー）にしています。
このディカフェも、薬で取り除いている物があるので、要注意です。
清涼飲料、アメリカでは安いし手に入り易いので、沢山の人が飲んでいます。
砂糖が多すぎる、シュガーフリーはコーンシロップが入っていて、これもまた問題なんですね。
砂糖の取り過ぎは、カルシウム不足を促進させますね。
精製した食品、つまり 白米、小麦粉、砂糖等です。
タバコ
酒
コーヒー（紅茶）
清涼飲料
甘い洋菓子
肉
塩
こう書くと、殆ど元来日本には無かったものが多いのが分かりませんか？
６０年代以降、急激に乳癌や癌が増えているのが、私たちの食生活と見事に関わっている事が分かると思います。
骨粗相症にならない為には、食生活の改善は必要でしょうか？
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