ケーキの脂肪について
こんにちは、
食生活とサプリでガン予防する方法：小島ゆりです。
先日、バレンタインデーがありましたね～。
アメリカも、とても商業化しているこの日ですが、
アメリカのバレンタインと言うのは、日本で言う
クリスマス的な感じです。
要するに、恋人の日ですので、
日本で、クリスマス頃は
「クリスマス一人で過ごすのは、寂しいし邪道」的な。
アメリカでは、バレンタインに一人で過ごすのは、
邪道みたいな感じかな？
で、日本と違う所は、
男女関係なく、プレゼントをする事ですね。
とは、言いつつ やっぱり男性が女性にプレゼントする
方が、多い感じかな～？
大体、甘いお菓子系や、花束なんかが主流でしょう。
（ぬいぐるみが付いてくる事が多い）
さて、そう言う訳で、ケーキもバレンタイン仕様。
アメリカらしく、凄い色ですが、可愛いですね～。
（食べたくはないが、、、）(^_^;)
で、ケーキの話。
最近、里帰りの際、日本でケーキを食べたんですが
どうも、私の最近のダイエット（食生活）のせいで
ケーキを食べると、ムカムカする様になってしまいました。
生クリームが主流な日本のケーキですが、
生クリーム＝乳製品＝動物性タンパク質ですが、
牛乳に入っている脂肪分は、飽和脂肪ですね。
つまり、悪い脂肪（油）なんです。
でね、ケーキの中のカロリーの７０％は、
この脂肪からの カロリーになるんです。
これは、殆どステーキを食べるのと匹敵する程の
悪い脂肪を体に取り入れているんですな。
日本に帰ると、この写真の様な、毒々しい色のケーキ
では無く、生クリームベースのケーキ（ショートケーキ等）
が、主流なので、久しぶりに食べたいとおもってしまう
のですが、これからは なるべく食べない様にしたいと
思っています。
食べると気分が悪くなるって言うのは、
ある意味良い事じゃないかな？と思っています。
体が、私の体に毒なもの、必要ないものを教えてくれてる
訳ですからね～。
と、良いつつ
昨日は無料のカクテルを飲んでしまったワタクシです。
人間だもの。。（みつを）
へば。
食事の大切さを 沢山の人に知ってもらいたいので、
応援してくれると 嬉しいです～。
ぽち。(・∀・)
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クリスマス的な感じです。
要するに、恋人の日ですので、
日本で、クリスマス頃は
「クリスマス一人で過ごすのは、寂しいし邪道」的な。
アメリカでは、バレンタインに一人で過ごすのは、
邪道みたいな感じかな？
で、日本と違う所は、
男女関係なく、プレゼントをする事ですね。
とは、言いつつ やっぱり男性が女性にプレゼントする
方が、多い感じかな～？
大体、甘いお菓子系や、花束なんかが主流でしょう。
（ぬいぐるみが付いてくる事が多い）
さて、そう言う訳で、ケーキもバレンタイン仕様。
アメリカらしく、凄い色ですが、可愛いですね～。
（食べたくはないが、、、）(^_^;)
で、ケーキの話。
最近、里帰りの際、日本でケーキを食べたんですが
どうも、私の最近のダイエット（食生活）のせいで
ケーキを食べると、ムカムカする様になってしまいました。
生クリームが主流な日本のケーキですが、
生クリーム＝乳製品＝動物性タンパク質ですが、
牛乳に入っている脂肪分は、飽和脂肪ですね。
つまり、悪い脂肪（油）なんです。
でね、ケーキの中のカロリーの７０％は、
この脂肪からの カロリーになるんです。
これは、殆どステーキを食べるのと匹敵する程の
悪い脂肪を体に取り入れているんですな。
日本に帰ると、この写真の様な、毒々しい色のケーキ
では無く、生クリームベースのケーキ（ショートケーキ等）
が、主流なので、久しぶりに食べたいとおもってしまう
のですが、これからは なるべく食べない様にしたいと
思っています。
食べると気分が悪くなるって言うのは、
ある意味良い事じゃないかな？と思っています。
体が、私の体に毒なもの、必要ないものを教えてくれてる
訳ですからね～。
と、良いつつ
昨日は無料のカクテルを飲んでしまったワタクシです。
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「どうすれば良いのか？」を 簡単に書いてみた。
こんにちは、
食生活とサプリでガン予防する方法：小島ゆりです。
皆様お元気でしたでしょうか？
更新遅れております。
数回前位にブログに、コメント頂きまして
「恐怖を煽る事ばかり書いている」と言う事でして、
「どうすれば良いのか」を、書いて欲しいと。
ずっと読んでくれてる人は、多分 ワタクシが
「どうすれば良いのか」を書いていると、理解して
頂いているのだと思うのですが、
違った？
え？
そう思ってたのは、ワタクシだけ？ (・∀・；)
て、事で
ちょっと、書きますわ。
癌って、一種の生活習慣病だから、
食事変えると、いいですよ～。
Woman's Intervention Nutrition Study と言う所の
研究結果ですが、
２５００人の乳癌で、治療を受けた事のある患者さん
を対象として、食事法を変えてもらい、
脂肪分を少なくする食事法を試してもらいました。
５年後に、癌が再発するリスクが２４％カット
する事が出来ましたのよ。
Women's Healthy Eating and Living と言う
所の研究結果では （リンクは参考）
野菜果物を多くした食事法に変えて、７年間の
追跡調査の結果、（研究は今でも続いています）
野菜果物を５種類 毎日食べていて、運動も
していたた患者さんは、そうでない人に比べて、
５０％も死亡率が、減っています。
これ、５種類だけど、毎日例えば
１０種類とかね、出来れば生がいいんだけど、、
食べたら、どうなると思う？
癌て、ストレスも結構関係してくるので、
ストレスを解消する方法なんかも
在ると良いと思うんだけどね、
でも、基本、普段の食生活が大事ですな。
て、事で
何度も、何度も、書いているんですが
野菜果物大事です。
動物性タンパク質、良くないです。
（何故なら、どんなに脂身が少ない部位でも
脂肪は入っている事と、発がん物質と言われる
ケーシンが入ってますから。）
て、事ですわ。
ワタクシ、頭が悪いんで、（顔は良いのに）←ココ笑う所
結構、頑張って勉強して書いてるつもりでした。
なんで、
「自分はよく知ってるの、すごいでしょ！」
とも、思った事無かったんですが、
もし、そう取れちゃったのなら、ごめんね。
そんな、頭の悪いワタクシなので
何処が、ねずみ講みたいなのか、良く解らないの
ですが、もし、このブログ、お気に障ったのなら
読まない方が良いですよ～。
（↑ これも、「どうすれば良いのか」です。）
ストレスは、体に悪いです～。
ええ。
て、ことで、
「どうすれば良いのか？」書いてみました。
へば。
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「どうすれば良いのか」を、書いて欲しいと。
ずっと読んでくれてる人は、多分 ワタクシが
「どうすれば良いのか」を書いていると、理解して
頂いているのだと思うのですが、
違った？
え？
そう思ってたのは、ワタクシだけ？ (・∀・；)
て、事で
ちょっと、書きますわ。
癌って、一種の生活習慣病だから、
食事変えると、いいですよ～。
Woman's Intervention Nutrition Study と言う所の
研究結果ですが、
２５００人の乳癌で、治療を受けた事のある患者さん
を対象として、食事法を変えてもらい、
脂肪分を少なくする食事法を試してもらいました。
５年後に、癌が再発するリスクが２４％カット
する事が出来ましたのよ。
Women's Healthy Eating and Living と言う
所の研究結果では （リンクは参考）
野菜果物を多くした食事法に変えて、７年間の
追跡調査の結果、（研究は今でも続いています）
野菜果物を５種類 毎日食べていて、運動も
していたた患者さんは、そうでない人に比べて、
５０％も死亡率が、減っています。
これ、５種類だけど、毎日例えば
１０種類とかね、出来れば生がいいんだけど、、
食べたら、どうなると思う？
癌て、ストレスも結構関係してくるので、
ストレスを解消する方法なんかも
在ると良いと思うんだけどね、
でも、基本、普段の食生活が大事ですな。
て、事で
何度も、何度も、書いているんですが
野菜果物大事です。
動物性タンパク質、良くないです。
（何故なら、どんなに脂身が少ない部位でも
脂肪は入っている事と、発がん物質と言われる
ケーシンが入ってますから。）
て、事ですわ。
ワタクシ、頭が悪いんで、（顔は良いのに）←ココ笑う所
結構、頑張って勉強して書いてるつもりでした。
なんで、
「自分はよく知ってるの、すごいでしょ！」
とも、思った事無かったんですが、
もし、そう取れちゃったのなら、ごめんね。
そんな、頭の悪いワタクシなので
何処が、ねずみ講みたいなのか、良く解らないの
ですが、もし、このブログ、お気に障ったのなら
読まない方が良いですよ～。
（↑ これも、「どうすれば良いのか」です。）
ストレスは、体に悪いです～。
ええ。
て、ことで、
「どうすれば良いのか？」書いてみました。
へば。
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プラントベース と アスリート
こんにちは、
食生活とサプリでガン予防する方法：小島ゆりです。
プラントベースについて、余り書いた事がなかったな～
と、思ったので、書いてみようと思います。
日本では、まだまだアスリートで ビーガンやプラントベース
の食事法をしていると言う人は、少ないと思うのね。
て、
そう言うアメリカも、まだ少ない方ではあるのだが、
やっと、アスリートでも プラントベースを認識し始めて
来た所です。
でね、プラントベースと言うのは
いわば、ビーガン。
ビーガンって言うのは、動物性タンパク質を取らない
人達の事なんだけどね。
そのビーガンに、更に、脂肪（油）も、出来るだけ控えた
食事法が、プラントベースと言います。
で、大概の人が、心配する
「本当に、野菜や果物だけで、体が疲れたり
弱ったりしないのか？」
と言う事なんだけど、、、実は、逆なんだな～。
動物性タンパク質ってね、どうして完全と言われているかと
言うとだね、動物の肉って、人間の肉と一番近い訳よ、その
構造が。
だから、その一番近い構造のモノを食べれば、同じ栄養素が
補えると言う、考え方なの。
それが、一般的な、今普通に知られている栄養学なの。
で、プラントベースに話しを戻すけどね、
果して、野菜果物で、体は弱らないのか？
スタミナやエネルギーは、大丈夫なのか？
肉や、動物性タンパク質に含まれるモノには
脂肪と言う、カロリーが高いものがあるよね。
で、この脂肪だけど、冷たくなると固まる物質は
食べると、血液の中にも入って行くのね。
これが原因で、血液は ドロドロになる訳よ。
脂肪を控える、もしくは取らなければ、血液が
ドロドロにはなり難いわけ。
血液が流れ易いと言う事は、栄養素が流れ易くなり
酸素も、流れ易くなるよね？
つまり、脂肪が多い血液より、脂肪の少ない血液を
持っている人の方が、エネルギーに満ちあふれてる訳。
そして、プラントベースの食事法にすると、
血液中の、糖分が安定するの。
これは、炭水化物から取れる糖分だったりするんだけど、
その炭水化物と言うのは、豆類やパスタ、ポテト、
米、果物なんかから取れる糖分のことね。
アメリカでは、実際にプラントベースを体験して
パフォーマンスが良くなって、切り替える人がいるんだよ。
肉ってね、胃の中で、消化に８時間位かかるの。
でも、動物性タンパク質以外は、１時間や２時間位なの。
胃に負担がかからない、つまり、胃の消化に
エネルギーを使わず、その運動にエネルギーを
使える訳なんだよ。
だから、パフォーマンスが上がると言う事も
分かってもらえると思うんだけど。
て、ことで、
ちょっとプラントベースについて、書いてみました。
へば。
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と、思ったので、書いてみようと思います。
日本では、まだまだアスリートで ビーガンやプラントベース
の食事法をしていると言う人は、少ないと思うのね。
て、
そう言うアメリカも、まだ少ない方ではあるのだが、
やっと、アスリートでも プラントベースを認識し始めて
来た所です。
でね、プラントベースと言うのは
いわば、ビーガン。
ビーガンって言うのは、動物性タンパク質を取らない
人達の事なんだけどね。
そのビーガンに、更に、脂肪（油）も、出来るだけ控えた
食事法が、プラントベースと言います。
で、大概の人が、心配する
「本当に、野菜や果物だけで、体が疲れたり
弱ったりしないのか？」
と言う事なんだけど、、、実は、逆なんだな～。
動物性タンパク質ってね、どうして完全と言われているかと
言うとだね、動物の肉って、人間の肉と一番近い訳よ、その
構造が。
だから、その一番近い構造のモノを食べれば、同じ栄養素が
補えると言う、考え方なの。
それが、一般的な、今普通に知られている栄養学なの。
で、プラントベースに話しを戻すけどね、
果して、野菜果物で、体は弱らないのか？
スタミナやエネルギーは、大丈夫なのか？
肉や、動物性タンパク質に含まれるモノには
脂肪と言う、カロリーが高いものがあるよね。
で、この脂肪だけど、冷たくなると固まる物質は
食べると、血液の中にも入って行くのね。
これが原因で、血液は ドロドロになる訳よ。
脂肪を控える、もしくは取らなければ、血液が
ドロドロにはなり難いわけ。
血液が流れ易いと言う事は、栄養素が流れ易くなり
酸素も、流れ易くなるよね？
つまり、脂肪が多い血液より、脂肪の少ない血液を
持っている人の方が、エネルギーに満ちあふれてる訳。
そして、プラントベースの食事法にすると、
血液中の、糖分が安定するの。
これは、炭水化物から取れる糖分だったりするんだけど、
その炭水化物と言うのは、豆類やパスタ、ポテト、
米、果物なんかから取れる糖分のことね。
アメリカでは、実際にプラントベースを体験して
パフォーマンスが良くなって、切り替える人がいるんだよ。
肉ってね、胃の中で、消化に８時間位かかるの。
でも、動物性タンパク質以外は、１時間や２時間位なの。
胃に負担がかからない、つまり、胃の消化に
エネルギーを使わず、その運動にエネルギーを
使える訳なんだよ。
だから、パフォーマンスが上がると言う事も
分かってもらえると思うんだけど。
て、ことで、
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へば。
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