夏だぁぁぁぁぁあ
どうもこんにちわ('-^*)/
WORST最新刊読んでめっちゃテンション上がった圭介です(°∀°)b
続きが気になる~~~(>_<)
これでも25歳ですWW
先日じとっこのみんながいつも飲み会などでお世話になってる居酒屋のりささんが、じとっこにお友達を連れて食べに来てくれました( ´艸`)
どこの店かは内緒ですヘ(゚∀゚*)ノ
北千住を探して下さいWW
※左奥がりささん
いろんな料理を美味しいって言って食べてくれました![]()
ありがたいですね![]()
忙しくてあんまりテーブルにいけなかったですが、最後『またきます』と言ってくれましたヾ(@^▽^@)ノ
さて本当に来てくれるでしょーかWW
初めてお客様にブログみますねって言われてめっちゃ嬉しかったです(‐^▽^‐)
みてくれてますかー![]()
W
最後に
めっちゃ仲良い所を撮らせてもらいました![]()
また是非きてくださいね≧(´▽`)≦
2013.0526 グランドメニュー試作会
こんばんは![]()
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最近幽遊白書が見たくなってきた圭介ですヾ(@^(∞)^@)ノ
昨日北千住店では新しいメニューの試作会をしましたヾ(@°▽°@)ノ
朝の11時だったのに忙しいなかなんと15人も参加してくれました( ̄□ ̄;)!!
みんなやる気があって良い子達です(>_<)
その中の何名かは朝9時から来てくれて社員を助けてくれました![]()
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いいやつらだー・°・(ノД`)・°・
まぁ誉めるのはこれくらいにしといて本題です
WW
1,試作会に何をしているかというと、簡単にいうとまず社員が調理講習会で学んできたものの資料を公開します。
2,それをアルバイトスタッフ達が早く来たり、夜残ってノートに写します。(ここまで試作会前に全員がやります。)
3,そこから当日一品一品の料理の説明やこだわりのポイントなどを座学します。
4,キッチンスタッフは社員が一回料理を作るのみます。(ホールはこの時は勉強会)
5、選ばれた何人かはその料理を作り、出来た物は食べて、ホールスタッフはそこから自分達で料理の説明を考えます。
6、全部終わったら料理の感想やもっとこうした方がお客様が喜んでいただけるんじゃないかなど話します。
7、最後にたけさんから新しいドリンクの説明で終了です。
お客様にどうしたら喜んで頂けるか日々考えています(^O^)
まだまだ自分を含め未熟者ばっかですが頑張って行くのでぜひご来店ください('-^*)/
お待ちしています![]()
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新グランドメニュー解禁
こんにちわーヾ(@°▽°@)ノ
あひるの空が気になりまくってる圭介です( ´艸`)
皆さんお待たせいたしました。。。
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新メニュー紹介しちゃいます![]()
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まずはこちら
じゃ~~~~ん

『とんぺいやき(大葉)』
甘めのソースにマヨネーズがかかってマイルドです![]()
そこに千切りの大葉がのって大葉の良い香りが口の中に広がります(^O^)/
中身が半熟なので卵を巻くのと火加減が難しい一品ですo(^-^)o
ひろ兄のおすすめです![]()
次はこちらです![]()
どーーーん![]()
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『むねみたたき マルタニ醤油』
宮崎の甘い醤油をベースに使ったタレがかかってます(°∀°)b
甘ーいタレと薬味がマッチしてます![]()
この一品は自分のおすすめです![]()
いままでの胸身タタキの味のシリーズの中で一番好きです![]()
次はこちら![]()
ばーーーーん![]()
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今回の飫肥天は青のりがたっぷり入ってます![]()
何故天ぷらじゃないのに天ぷらなのか・・・
・・ホールスタッフにきいてみて下さいWW
丁寧に教えてくれます![]()
決して分からないわけじゃないですからねWW
次はこちら![]()
どかーーーん![]()
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もともと大人気の焼きそばですが、マルタニ醤油をかけると宮崎スタイルなり更においしくなります![]()
パワーアップした焼きそばをご賞味ください![]()
次はこちら![]()
どきゅーーーーーん
こちらももともとあった冷汁サラダとシーザーサラダをミックスしました![]()
宮崎とイタリアン?のコラボです![]()
今まで食べた事のない味です![]()
シーザーサラダは重い印象ですが、冷汁が入ってるのでヘルシーな味わいです![]()
新メニューは6月3日からスタートします![]()
楽しみにしといて下さいねヾ(@^(∞)^@)ノ
北千住の詳細はこちら
new☆スタッフ紹介∧( 'Θ' )∧
こんばんはʕ͙•̫͑͡•ʔͦʕͮ•̫ͤ͡•ʔ͙♡
最近暖かくて毎日気分るんるんですよね♡
でも夜はやっぱりまだ寒いので体調管理
しっかりしないと( ; ; )♡
さてさて、今日はひろしに引き続き
NEWスタッフ紹介したいと思います♡
ホールスタッフのすみかですʕ⋈•◡-ʔ
入社してから一週間経ってすみかの
印象が変わった…(笑)
大人しい子なのかなって思ってたら
大間違いでした♡(笑)
すみかにあったら是非、
はとぽっぽ体操踊って~
って一言声かけて見てください!
踊ってくれるかも?(笑)
そんなすみかに会いたい方は是非
じとっこ組合北千住店どうぞっ♡
お待ちしてますヾ(@⌒ー⌒@)ノ
以上、よーこでしたっ♡
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