神戸オクトーバーフェスト

今さらですが、６月アタマのイベントレポ。
相方の同級生のご家族と一緒に、神戸オクトーバーフェストに参加してきました。

私、相方、息子は、昨年の秋に続いて２度目の参加。
予想外に、乾杯や踊りに積極的だった息子レポは、新別館にて。


私の１杯目のビールは、オクトーバーフェスト限定ビール。
「貴重」とあったのですが、美味しいけど、そんなに個性や抜け感は感じませんでした。

ちなみに、相方の飲んだビールは、覚えてないし画像もないので、省略で。



ソーセージの盛り合わせに



プレッツェルと厚切りベーコンのソテー。
プレッツェルは、独得の塩気と風味が、ビールに合う♪

厚切りベーコンは、店前の写真とは全然違う薄さでしたが、お味はおいしかった　笑


こっちの生ハムは、豚の旨みと塩気がしっかりで、これまたビールにぴったりです。

と、アテばかりになることもあり、息子には新幹線のお弁当も用意。
ご一緒したご家族にも、お土産も兼ねて用意したところ、
あちらの息子さんにも喜んでもらえて、ヨカッタです♪


今回、私が一番気に入ったのは、２杯目のビール。

グレープフルーツジュースとビールを割ったもの。
「レモンビール」や「青リンゴビール」は苦手なので、ちょっと勇気が必要でしたが、
こちらのビールは、めっちゃおいしい！

これ、家でも作ってみたいと思います♪

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木曜日の美容院では、バッサリと３０センチは切りました。
４年ぶりの肩上ラインは、シャンプーが楽～！！
濡れても、髪が軽い♪

当日はデジパもあてたので、カラーができず。
本日、仕上げのカラーに行って来ます。

夏越祭にも参加して、上半期の厄を落としてきたいと思います。

父の日料理 コンテスト入賞

「レーズンたっぷり　カレーミートパイ」　→　レシピはこちら

こちらのレシピが、
「父の日に作ってあげたい　ドライフルーツを使った料理コンテスト」で優秀賞をいただきました。

もちろん、父の日でなくても、作っておいしいです　笑
好みで、カレー粉は省略しても大丈夫。
冷凍パイシートを使うので、見た目より簡単ですよ♪


ナッツとドライフルーツが、大好きな我が家。
お目当てのナッツ＆ドライフルーツ詰め合わせをゲットして、大満足♪


レーズンとブルーベリーは、息子が大喜び♪
おやつ代わりに、朝ごはんに、ヨーグルトにトッピングして、ムシャムシャ食べています。
プルーンはまだ、温存中。
また、スコーンやマフィン、パンに入れたいなあ



ナッツの消費が、早い！
たっぷりのカシューナッツも、私がそのまま食べる食べる　笑
カシューナッツとマカダミアが、私の中でツートップ！



懐かしいのが、こちら。
小学生の頃の、給食を思い出しました。
・・・ま、今はビールのアテにピッタリなんですが　笑

主催者が神戸の会社なので、小魚も瀬戸内海産。
息子もお気に入りのようで、おやつにポリポリ食べています。

東洋ナッツさん、ありがとうございました！

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今日は、美容院。
只今、バスト下までの「ロング」ですが、今日はバッサリいく予定。
う～ん、楽しみです♪

新別館では、息子のお気に入り、プリンレシピを公開中。
興味のある方は、のぞいてみてくださいね～！

はちみつ食パン シニフィアン シニフィエ レシピ

先日・・・ホームベーカリーで焼いたパンは、はちみつの食パン。

レシピは、お気に入りの↓から。
ホームベーカリーでつくるシニフィアン シニフィエの高加水パン&ドイツパン/毎日コミュニケーションズ

￥1,575
Amazon.co.jp




ふんわり＆しっとりで、空気感もいい感じ♪
はちみつの甘みで、そのまま食べてもおいしい。

トーストすると、サクっとした食感になりました。

そんな食パンを使って、サンドイッチに。

息子の大好きな、ハムレタスサンド。

・・・まあ、息子はレタスは全部、私にくれますが　汗


きのこのオムレツサンド。

甘めのオムレツに、黒胡椒と大葉がアクセント。
黒胡椒と大葉は、挟むときに加えるので、息子用にはトッピングなしで。



息子の分は、小さな麻袋に入れると、袋を提げて、ご機嫌。
近場の公園で、二人ランチを楽しみました。

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昨日のお馬は、春のグランプリシリーズ最終戦、宝塚記念でした。
当初は、大好きなオルフェーブルも参戦予定で、
当日は朝から現地入り予定でした。

が、体調不良で出走回避。

偶然にも、私も木曜の夜から、体調不良で、金、土は自宅でまったり。

そんなわけで、昨日も自宅でゆっくり観戦になりました。

オルフェが抜けたあとも、オッズは３強ムード。
でも、こういうときって、３強で決まることって、ほとんどないんですよね　汗

当日の馬場やら、３強の仕掛け、展開を予想して、４頭ボックスで購入。
面白い位、予想通りの展開のレースになり、馬券も無事にゲットです♪


２着入線のダノンバラードのおかげで、それなりの配当になりラッキー♪

反省点は、買い目が少ないのに、掛け金も少ないままだったこと　汗
上半期のシメだし、もっと勝負してみても良かったな～
・・・て、勝ったからいえることなんですけどね。

お小遣い稼ぎ程度に、楽しみます　笑

ゴールドシップ、おめでとう♪

あ、昨夜は久々のスーパームーンでしたね。
みなさん、ご覧になりましたか？

本日も、まだまだでっかい満月が楽しめると思いますので、
興味のある方は、夜空を見上げてみてくださいね～！

フラワーレッスン② 花色スタイリッシュ

今さらですが、５月の２度目のフラワーレッスンレポ。

この日のテーマは、「花色スタイリッシュ」とのこと。
・・・スタイリッシュに活けられませんでした　泣

扇形に活けるとのことで、扇形を意識しすぎて、広がりすぎた気がします。
もちろん、先生は「しっかり形がとれている」と褒めてくださる(お仕事)んですが
もうちょっと、ギュっとコンパクトにしたかったと反省。

茎の長い花って、ホントに難しいですね　汗


でも、大好きなグロリオサがたっぷり使用されていたのは、とても嬉しい♪
ついでに、ヒペリオカも、アクセントになるので好き。


レッスン中に切り落としたグロリオサのパーツも持ち帰り、小瓶に活けました。
こういう小さいのは、どこにでも飾れるから好き　笑

アレンジのままだと、水揚げの問題であまりもたない・・・とのことだったので、

５日後にはバラして、あちこちの花瓶や小瓶に活け直しました。


足元の短い花たちは、小瓶にまとめて。

本体の花をバラし始めると、息子も寄ってきて、「やる！」と小瓶にさして楽しそう。
「お花、大好き！」と言う息子。
そのまま大きくなってね～。
好きなモノが多い程、人生は楽しいと思うから。

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今日は、６月２度目のフラワーレッスン。
大雨らしいですが、楽しんできたいと思います♪

元別館では、引越しのご案内。
興味のある方は、のぞいてみてくださいね～！

こくみトマトのジェラート

昨年から愛用しているアイスクリーマーにて、今年初のジェラート作り。
第一回は、こくみトマトのジェラート。
トマト感がほどよくて、甘酸っぱく、さっぱりおいしかった♪

手作りジェラートやアイスは、やっぱり何かと安心感があります。
アイス好きの息子も喜んで食べてくれるし、私もモヤモヤ感が減る　笑

メモをとっていないので、ざっくりと覚書。


≪材料≫こくみトマト３～４個、牛乳200cc、砂糖適宜

１、完熟のこくみトマトを湯むきして、ざく切りし、ミキサー等でペースト状に。
２、牛乳を小鍋に入れて沸騰させ、火からおろして１を加え、甘みをみながら砂糖を加えて混ぜ溶かす
３、２を冷やしてからアイスクリーマーにセットし、スイッチを入れる

今回は、種も潰してしまったので、少しえぐみとして残りました。
次回は丁寧に、種を裏ごしてからミキサーにかけたいと思います。

最近は時間もあるし、１～２回分で少量ずつ作っています。
ジェラートも、作りたてのほうが美味しいんで(´∀｀)


もちろん、面倒な方は倍量でもイケますよ。
私が使用しているアイスクリーマーは↓

6/18現在、リンク先で送料無料の2950円♪

貝印 アイスクリームメーカー DL0272/貝印

￥8,925
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今日は資源ゴミの日。
衣類回収があったので、私の不要な衣類を上下で十数着だしました。

以前にも、ごみ袋二つ分だしたんですけどね～　汗
今回は、「保留」していた中からの選抜第二弾でした。

最近、黒が似合わなくなってきたんで、春夏の黒アイテムをほぼ廃棄。
冬物ニットやアウターでは、まだまだ数点保留ですけど　汗

あんなに普通に着倒していた黒に負けるとは・・・年齢を再実感です　笑

「The City Beakery」 アメリカンベーキング

大阪グランフロントレポの続きです。

昨日のシュークリームに続き、気になっていたのがこちらのベーカリー。
「The City Beakery」(食べログ)さん。
ＮＹ以外での出店は、大阪が初めてとのこと。
レストランも併設していて、おいしそうな香りが漂っています。

土曜日の１３時すぎに訪問したところ、噂通りの大行列。
並ぶかどうか迷っていると、
スタッフの案内の後、ゴソッと数名まとめて入店。

表の張り紙に、一人あたりの購入数制限(一人６点まで)の注意書き。

回転率、よさそう。

てことで、列の最後尾へ。
１５分程で入店できました。

店内はお洒落で、見た目にもテンションのあがる商品ばかり。
まずは、入店すぐの場所で、看板商品を２つ受け取りました。


ラズベリーのマフィンとプレッツェルクロワッサン。

マフィンは、見た目以上にあっさり。
ベリーもたっぷりでした。

「一人２点まで」と制限された、看板商品のプレッツェルクロワッサンは、
塩気とバターがきいて、ビールのおつまみにほしい感じ。



メープルスコーンと、ミックスベリーのスコーン。
温めて食べましたが、どちらもわりとあっさり。
もうちょっと、表面ザクザクが好みかなあ・・・



食パンと迷って選んだ、バゲット。

コレ、予想よりおいしかった！
粉の味がよくて、クラスト厚め。

カスクートにしたら、おいしそう～♪

息子も、コレを一番食べていました。



軽くトーストすると、香りと食感が、より好みに。
バターをつけて朝食にもいただきました。

購入した中での好みは、バゲット、クロワッサン、スコーン、マフィンの順。
機会があれば、食パンにチャレンジしてみたいです。

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ブログを休んでいる間に、食べ物の画像がたまりまくり　汗
手作りアイスも再開し、トマト、マカデミアナッツ、イチゴなど楽しんでいます。

パンはダイエット中なので、頻度を落として作っています。
息子は、作ったパンが大好きなんですけどね～　汗
１ケ月で２キロ近く落ちたので、あと１キロゆっくりいきます。

「Grand Choux Cream」グラン シュークリーム

久々に、ブログを放置しておりました　汗

原因は、「元」別館にて愚痴っていたことも関係してたり、
私と息子の体調不良も重なったり。

放置の間、ご心配のメールをくださったみなさん、ありがとうございました

今さらですが、大阪グランフロント食べレポの続きから。

ず～っと気になっていた「Grand Choux Cream　グラン　シュークリーム」(食べログ)さん。


手前から右回りに、オレンジ、ピスタチオ、チョコレート。
ひとつ、280円ほどだったかな　←すでに忘れた

プレーンの「極み」はすでに完売しており、入手できず　汗

とはいえ、私の元々の一番のお目当ては、「ピスタチオ」　←ナッツ大好き

なので、本命を入手できて、大満足。

ワクワクしながら一口食べてみると、


・・・思ってたんと、ちがう　←「デザインあ」風


シュー生地も、その他のクリームも、私の好みではなく　汗

ピスタチオとオレンジは、ちょっとボヤっとしてるかな～。
生地がしっかりしている分、エルメのマカロン並に、「ハッキリ」と、キレが欲しかった。

チョコは、濃いんですが、なんか足りない気がしました。

でも、食べログでは高評価なお店。
一番人気の「極み」を、機会があれば狙ってみたいと思います。


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別館を、引越ししました。
といっても、データを丸ごと移しただけで、新居を整えるところまでは行かず　汗
別館については、引越し先のリンクを貼る予定は、ありません。

こちらのブログも、近いうちに引越し予定です。
あ、理由は、別館とはまるで違うものなので、
こちらは引越し完了後も、本ブログから飛べるようにしておく予定です。

焼とん 「北新地 たゆたゆ」

前回の記事の続きです。

舞台のあとは、なんこつ。さんと晩ご飯。

北新地の人気店、「北新地　たゆたゆ」(食べログ)。

予約必須の、焼とん屋さん。
手配してくださったなんこつ。さん、お忙しい中、ありがとうございます

美味しい生野菜の付きだしのあとは、オーダーしたものがどど～んと登場。

タン刺し。

豚のタン刺しは、初めてですが、おいしい～！


タン刺しの他にも、手前からガツ(胃)、コブクロ(子宮)、ハツ(心臓)の刺し盛り。

どれも、刺しでいただくのは初めてですが、
癖がなく、それぞれの食感や旨みがあっておいしい！！


タンとトントロの焼きもの。

串焼きは、他にもハラミ、豚バラ、ハツと５種オーダー。
どれも、肉汁じゅわ～で、ウマ！

丸腸やレバー、つくねもおいしそう～♪


焼き野菜では、新玉ねぎを。
とろ～っとして、あまくて、炭火の香ばしさも加わって、おいしい♪
「これ、一人で３個は食べられますよね」と、二人で盛り上がってました　笑

芽キャベツの串焼きもあって、これも気になる。


ラム好きの私の希望で、ラムラック。
ちょっと脂っぽかったのですが、ラムの脂は女性の味方ということで。


１日６食限定の、タンシチュー。
箸でスっときれるくらい、やわらか～♪

モツ煮込も、気になるわ～

お互い、ドリンクは１杯ずつでしたが、「おいしい」を連呼で大満足。
店員さんの対応も、つかず離れずで、気持ちよく、
北新地なのに、一人3200円という良心的価格。
人気なのも、納得です。

ああ、近所に欲しい！！
絶対、常連さんになるのにな～
ついでに、「麺みやざわ」さんもセットで　笑

なんこつ。さん、素敵なお店の発掘、ありがとうございました！
この後は、ハービスで珈琲とケーキで一息入れて、帰宅です。

お仕事がギュウギュウでお忙しい中、
おつきあいしてくださったなんこつ。さんに、感謝♪

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ここ最近は、まあいろいろあって、
４月までにグ～ンとあがっていたヤル気が、下降しまくり　汗
英会話、お花、料理、読書・・・全てのモチがさがりっぱなし。

先週の金曜日を最後に、リビングの掃除を怠っていたら、
水曜日に活けた生花が、水替えはもちろん、水揚げし直すも、日曜日には枯れまくり　汗
いつもなら、２週間はきれいに持つのになあ　泣

軽く掃除を続けている玄関の花は、同じ種類でも綺麗にもっています。

リビングの「気」が淀みまくりかと、昨日はガッツリ掃除。
お花も全部水揚げしなおしました。
ちょっとは、マシになるといいのですが・・・

そんなワケで、モチがあがらず、ＮＺレポも先送りです　汗

美輪明宏版「黒蜥蜴」

「黒蜥蜴」江戸川乱歩原作　三島由紀夫脚本　美輪明宏演出

２５日土曜日は、息子を相方に預けて、大阪で舞台観賞。
美輪さんの舞台観賞は、昨年の「椿姫」に続き２度目です。
昨年に続き、おつきあいしてくださったなんこつ。さん、ありがとうございます

今回のお相手、明智小五郎役も、昨年と同じ木村彰吾さん。
出演者やその他諸々の予備知識をいれず、そのまま「素」で舞台観賞をする派の私ですが
声をきいて、すぐに「去年と同じひと」とわかりました。
なんとなく、高島政宏氏と声というか、台詞回しが似ている気がします。

今回も、美輪さんのオーラを感じる舞台。
椿姫よりも、ずっとイメージに合いました　←失礼

「黒蜥蜴」の内容について、今さら私から説明することはないと思いますが、
私が初めて江戸川乱歩版を読んだのは、小学１～２年の頃。

小学４年生位のときに、友達の家で高階氏の漫画版を読んだこともあります。

その時のイメージにピッタリなのが

若かりし日の、美輪さんの「黒蜥蜴」。

お美しい～♪

なんこつ。さんも、高階氏の漫画をご存知で、
このポスター画像をお見せすると、イメージにピッタリ！とのこと。

これは、故深作欣二監督の映画なんで、今でもメディアがあるかも？


久々の大阪なんで、舞台観賞前には、グランフロントもチラ見。
舞台後は、美味しい晩ご飯をいただきました。
そちらのレポは、また後日。

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昨日は、待ちに待ったダービー。
昨年の秋から、待ってました　笑
心の愛馬、cesario(シーザリオ)の息子、エピファネイアの制覇がかかってましたから。

当日は、いつも通り発汗がひどく、パドックの気配も微妙　汗
いつも通り、かかってスタートし、道中でガクっと躓いたときは
「足、大丈夫か？」と泣きそうでした　汗
でも、躓いたことで、馬が落ち着いたから、ある意味それはヨカッタかも？

最後の直線で、フラフラと進路変更に戸惑うも、
トップに出たときには、「エピ～！」と大絶叫　←自宅テレビの前
昼寝していた息子が、起きましたわ　汗

あと少し！ということろで、武騎手騎乗、一番人気のキズナに差され、２着　(Ｔ▽Ｔ;)

初ダービー制覇を誓っていた福永騎手も、ゴール直後にガク～っと頭をさげてました　汗

いや、いっくん(福永騎手)、あなたの自己責任でもあるでしょ？

３着には、展開の予想通り、人気薄の逃げたアポロが粘り残り。
おかげさまで３複万馬券と、アポロから１、２着へのワイドをゲットしましたが、嬉しさ半減。
ず～っとモヤモヤしています　←余計なストレス

エピファネイアの気性は、古馬になったら落ち着くかもですが
ダービーは、３歳しか出走資格がありません。
一生に一度の最大の名誉。

絶対とれる！と思っていた、皐月賞では、まさかの２着。
今回は厳しいかな～、でも勝ってほしいな！のダービーでは、惜しすぎる２着。

３歳クラシックは、菊花賞が残っていますが、それはなあ・・・あんまりなあ・・・

シーザリオの子が、福永騎手でダービー制覇。
ファンにはたまらない夢は、夢に終わりました　泣

とにかく、足に気をつけて、エピにはゆっくり休んでもらって、秋に備えてほしいです。
はあ・・・Ｍ・デムーロに乗り代わりとか、ないかなあ・・・ないよなあ・・・
のりかわったら、ロードカナロアしてほしい・・・

オークランドの旅 2013 ⑩ フレンチマーケット

久々に、オークランドレポの続きです。
滞在３日の朝、

豪雨のあとの、晴れ♪

気持ちいい土曜日の朝は、

バスに乗り、パーネルで開かれるフレンチマーケット(公式サイト) へ。

素敵なお店だらけなんで、興味のある方は、リンク先からのぞいてみてくださいね♪

パーネル以外でも、オークランド市内では、週末を中心に、あちこちでマーケットが開催されます。

到着すると、すでに賑わっていました。

サラミやソーセージ、パン、オリーブの塩漬けや御惣菜、ジャム、ハチミツ、燻製サーモン。
パエリアやコーヒー、フレッシュジュースのお店も。


新鮮なフルーツや


立派な野菜たちも、スーパーマーケットよりも、安いお値段で販売されています。

ああ～、これ使って料理したい～！
と思わずにはいられない、食材たちがズラ～♪

なかでも、「あ！」と思わず声が出たのが

新鮮で立派な、ルバーブ。

しかも、１束2.5ＮＺドルと、安い！

これ、欲しい～！
でも持って帰れない～　泣

シャキっと瑞々しいルバーブに、ジャムやパイを妄想しつつ、サヨウナラ（Ｔ＿Ｔ）

前回の訪問では、おいしいパンに出会えなかったのですが、

おいしそうなデニッシュ屋さんを発見！

バターがおいしいＮＺ。
バターたっぷりのデニッシュやタルトが、美味しくないわけがない！
てことで、並んで購入。

クロワッサンと、あちらで旬のいちじくのタルト。

クロワッサンは、あま～いバターが、ジュワ～。
タルトは、ザックザクにしっかり焼きこんで、
甘酸っぱいいちじくとトロトロのカスタードは上品な味わい。

これ、両方ともめっちゃ美味しかった！
２つで１０ＮＺドルとお高めでしたが、仕方ない　汗



あとは、ローストポークのサンド屋さんも。

大きな塊のローストポークを切り分けて、新鮮な野菜と、温めたパンでサンドしてくれます。


パンはフォカッチャ系で、豚がウマウマ♪
ああ、これまた美味しい～！

他には、ハチミツ、ドライフルーツ、キウイ、フレッシュジュースを購入。
もっとゆっくりしたかったけど、息子がグズったので帰りました。

神戸の北野を思い出すような、坂道と雰囲気のパーネル。
マウントイーデンの静けさとは、少し違った静けさで、やっぱりここも好き。

あ～、楽しかった！

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今日はお花のレッスンです。
うまくできますように！