「基本の料理教室 4月はコンテスト受賞作品」（参加は単回でもO.K.）
・三ノ宮会場・・・4月4日（土） 11:00～14:00（午前の部）満席
15:00～18:00（午後の部） 満席
・明石・神戸西区会場会場・・・4月3日（金）11:00～14:00残５名さま
詳細・お問い合わせの記事は →こちらから
「手打ちパスタ教室」（参加は単回でもO.K.）
・三ノ宮会場 4月19日（日） 11:00～14:00（午前の部）残1名
15:00～18:00（午後の部） 満席
・明石・神戸西区会場会場・・・4月17日（金）11:00～14:00 残5名さま NEW
・三木・神戸市西区会場･･･4月18日（土）11:00～14:00 残5名さま
・加古川会場・・・4月28日（火） 11:00～14:00 残6名さま
詳細・お問い合わせは →こちら
「こぶたカンパニー」出店情報
4月2日（木）京都一木手作り市出店
何やら、切っておりますのは
イタリアはウンブリア地方のパスタ、ウンブリチェッリ（ライ麦入り）。
昨日は、今月の手打ちパスタ教室@三宮会場でした。
午前の部にお集まりいただいたのは、ブロガーさんの さん、
大阪のHさん、神戸のNさんとお友達で初参加のIさんの4名さま。
今回もにぎやかに、実習スタートです。
豚バラと野菜をじっくり煮込んだスープに、パスタを加えたスープパスタ。
チーズとパセリでアクセント。
ホタルイカと菜の花のサラダは、キウイフルーツを使ったソースで。
春らしく、さわやかな味わいです。
デザートは、桜あんのムース。
生クリームたっぷりですが、塩をきかせた桜餅味になっています。
午前の部は、生地作りに悪銭苦闘でしたがなんとか無事に終了。
みなさんでワイワイと楽しい実習となりました。
午前と午後の部の入れ代わりの間に、
神戸市のTさんの補習レッスン。
レッスンが終わる頃、午後の部のメンバーが全員集合です。
午後の部は、神戸市のTさん、初参加のanan☆さん 、
）の4名さま。
サラダも綺麗に盛り付けたら
とっても良い状態の生地になった、ウンブリチェッリの成形をして
こんなカンジにできあがり。
コトコト煮込んだスープに浮かべて、こちらも完成。
豚と野菜の旨みがたっぷり!
あっというまに出来上がる、桜あんのムースも完成!
午後の部のみなさんも、和やかに実習終了です。
午前、午後ともご参加いただいたみなさん、
ありがとうございましたヽ(´▽｀)/
お仕事の合間にご参加されたanan☆さん、お忙しいところ
ありがとうございました♪
今回も、楽しい時間をくださったみなさんに感謝です!
-----
昨日は夜中の3時から朝の8時まで、自宅で仕事。
その後、パスタ教室に向かい、18時30分に会場を出たあとは、
重たい仕事道具を引きずりながら、40分歩いて元町へ。
相方からの頼まれものを購入し、自宅最寄り駅についたのは20時すぎ。
晩御飯は外食にしましたが、帰宅後、22時以降の記憶ナシ 汗
PCをたちあげたまま、ふと気づけば、朝の6時前でした (^▽^;)
今日は泊まり込みで、こぶたの仕込み。
睡眠もいっぱいとったので、がんばります!
・三ノ宮会場・・・4月4日（土） 11:00～14:00（午前の部）満席
15:00～18:00（午後の部） 満席
・明石・神戸西区会場会場・・・4月3日（金）11:00～14:00残５名さま
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・三ノ宮会場 4月19日（日） 11:00～14:00（午前の部）残1名
15:00～18:00（午後の部） 満席
・明石・神戸西区会場会場・・・4月17日（金）11:00～14:00 残5名さま NEW
・三木・神戸市西区会場･･･4月18日（土）11:00～14:00 残5名さま
・加古川会場・・・4月28日（火） 11:00～14:00 残6名さま
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4月2日（木）京都一木手作り市出店
何やら、切っておりますのは
イタリアはウンブリア地方のパスタ、ウンブリチェッリ（ライ麦入り）。
昨日は、今月の手打ちパスタ教室@三宮会場でした。
午前の部にお集まりいただいたのは、ブロガーさんの さん、
大阪のHさん、神戸のNさんとお友達で初参加のIさんの4名さま。
今回もにぎやかに、実習スタートです。
豚バラと野菜をじっくり煮込んだスープに、パスタを加えたスープパスタ。
チーズとパセリでアクセント。
ホタルイカと菜の花のサラダは、キウイフルーツを使ったソースで。
春らしく、さわやかな味わいです。
デザートは、桜あんのムース。
生クリームたっぷりですが、塩をきかせた桜餅味になっています。
午前の部は、生地作りに悪銭苦闘でしたがなんとか無事に終了。
みなさんでワイワイと楽しい実習となりました。
午前と午後の部の入れ代わりの間に、
神戸市のTさんの補習レッスン。
レッスンが終わる頃、午後の部のメンバーが全員集合です。
午後の部は、神戸市のTさん、初参加のanan☆さん 、
）の4名さま。
サラダも綺麗に盛り付けたら
とっても良い状態の生地になった、ウンブリチェッリの成形をして
こんなカンジにできあがり。
コトコト煮込んだスープに浮かべて、こちらも完成。
豚と野菜の旨みがたっぷり!
あっというまに出来上がる、桜あんのムースも完成!
午後の部のみなさんも、和やかに実習終了です。
午前、午後ともご参加いただいたみなさん、
ありがとうございましたヽ(´▽｀)/
お仕事の合間にご参加されたanan☆さん、お忙しいところ
ありがとうございました♪
今回も、楽しい時間をくださったみなさんに感謝です!
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昨日は夜中の3時から朝の8時まで、自宅で仕事。
その後、パスタ教室に向かい、18時30分に会場を出たあとは、
重たい仕事道具を引きずりながら、40分歩いて元町へ。
相方からの頼まれものを購入し、自宅最寄り駅についたのは20時すぎ。
晩御飯は外食にしましたが、帰宅後、22時以降の記憶ナシ 汗
PCをたちあげたまま、ふと気づけば、朝の6時前でした (^▽^;)
今日は泊まり込みで、こぶたの仕込み。
睡眠もいっぱいとったので、がんばります!
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