ミントがいっぱい、めざすのは、ナチュラル～

こんにちは！ゆりとぶどうの木です

コートがいらないくらいの陽気でしたね。

チョコは、暑かったのでガリガリ君フォンダンショコラをたべました友達がはまってるそうですが、私もはまりました

やっと、ミントを作りおえました

ミントの香りはす～っとしていやされます

ミントは一度植えると、冬に霜に当たっても根は残り、春になると新芽を芽吹いてくる宿根草、冬越しするハーブ

雪にも負けずとうのたった地植えのミント、まわりには、新芽のミントがいっぱい！

・・・という、設定（笑）

本物は、とうがったっているので、緑が濃いですが、新芽は、あざやかな黄緑色をしています。
新芽のミントに見えるでしょうか。土にさしてみたフェイクのミントです

ハーブは、本当に丈夫ですね！葉っぱを触るとす～～っと
ミントの香がひろがります。
このまま、本物みたいに増えていってほしいと思っちゃいました！
ずっとこのままにしたかったけど、摘みました。
ケーキに添えてあげましょう。ケーキは、まだまだです～

素敵な一日がすごせますように！

3/6エスト春の文化祭、WSのお知らせ

こんにちは！

ゆりとぶどうの木です

3/6日曜日、江東区文化センターで春の文化祭が開催されます。

かわいい、マシュマロのメモスタンド、サントノーレのメモスタンドと２つの

WSがありますよ～

ここぽぽさんのブログから詳細、お借りいたしました

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東陽町フェイクスイーツエストメンバーのここぽぽです。

3月6日（日）に開催される。江東区文化センター「春の文化祭」
にてWSの講師を担当させていただく事になりました。

以下、ご案内させていただきます。
『マシュマロサンドのメモスタンド』

（直径4×4ｾﾝﾁ高さ3.5ｾﾝﾁ）
粘土を使ってサクサククッキーとイチゴチップ入りのふわふわマシュマロを作ります。簡単にできるクッキーの模様や質感の付け方を丁寧にお伝えします
生クリーム、イチゴ、チョコレートソース、カラースプレーなどをお好みのデザインでトッピングしていただき、リボン付きのメモスタンド金具をさして出来上がりです

かわいいミニメモスタンドの作り方をマスターして、プレゼントを手作りされるのはいかがでしょうか
簡単に仕上げる事が出来るので、フェイクスイーツ作り未経験のお子様もご参加いただけます

ワークショップ当日会場受付にて、苺クッキーとチョコクッキーどちらかをお選び下さい。

■ 講師：クレイパティシエールここぽぽ http://ameblo.jp/koko-po-po/
■ 副講師：クレイパティシエールてる4 http://ameblo.jp/chibikero-teru4/
■開催日時：2016年3月6日（日）10:00～16:00
(10:00～11:00～14:00～15:00～全4回）
■会場：江東区文化センター2階展示ロビー
■参加費：800円（材料費、税込）
■定員：各回10名
■対象者：どなた様でもご参加いただけます。
（小学以下のお子様は保護者同伴でお願いいたします）
■所要時間:約40分

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只今予約受付中
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電話又は事務所窓口で受付けています。
江東区文化センターTEL 03(3644)8111
受付時間 9～22時第2.3月曜休館
（残席ある場合、イベント当日会場にて先着順で受付いたします）
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そして、同日開催のもう１つのWSをご紹介いたします

以下長内さやか先生のブログより・・・

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『サントノーレのメモスタンド』ＷＳのお知らせ

「東陽町フェイクスイーツエスト」の活動でいつもお世話になっている江東区文化センターで、3月6日（日）に恒例の『春の文化祭』が開催されます。
「東陽町フェイクスイーツエスト」は、今年も春の文化祭に参加いたします

今回、『サントノーレのメモスタンド』のワークショップを担当させていただくことになりました。
『サントノーレのメモスタンド』

　型を使用せず粘土から素早くプチシューを作り、３０分でかわいいサントノーレのメモスタンドを完成させます。
身近にあるものを道具にして、あっという間にプチシューを作る便利な方法をマスターしましょう♪
　プチシュークリームのトップにチョコレートをかけ、フェイククリームを華やかに絞って、メモスタンド金具とチョコレートプレートを飾って完成です♪
　クリーム絞りのコツも丁寧にご説明しますので、フェイクスイーツ作りが初めての方でもご参加いただけます。

　ストロベリーバージョンとチョコレートバージョンがございますので、お申込みの際にご指定ください。
（サイズ：直径5.5ｃｍ、高さ7ｃｍ）

■講師：クレイパティシエール長内さやか　http://ameblo.jp/kisakisayaka/
■アシスタント：クレイパティシエール片岡恭子　http://ameblo.jp/collon-mix/
■開催日時：2016年3月6日（日）①12:00～　②13：00～

■会場：江東区文化センター2階展示ロビー

■参加費：1,500円（材料費、税込）
■定員：各回10名
■対象者：12歳以上　初心者の方もご参加いただけます
■所要時間:約30分
■持ち物：必要な方はエプロン

※事前予約をお受けいたします。
ご予約方法につきましては、後日詳細をアップ致しますので今しばらくお待ちください。

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江東区文化センター http://www.kcf.or.jp/koto/
〒135-0016
江東区東陽4-11-3 TEL03(3644)8111
アクセス http://www.kcf.or.jp/koto/map.html

（地図は江東区文化センターHPよりお借りしました）

春らしい色合いで可愛らしいWSです！

ぜひ、お出かけくださいね！

エストいちご狩りツアーと黒いちご３姉妹～

こんにちは！ゆりとぶどうの木です

寒い日が続きますが、お元気でいらっしゃいますか。

自主グループ東陽町フェイクスイーツのお出かけツアーに参加してきました！

企画をしてくださった幹事のmixmix さんと千葉県内で合流

車内で相葉苺園さんにいちご狩りにいく説明をうけて、黒いちごも食べられるというのでテンションアップ

（ケーキ屋さん、キルフェボンでもすっかり有名になった黒いちご）

予約開始時刻には到着。

大きなビニールハウス、２区画を行ったり来たり

２５種類の品種

お～、黒いちごもありました！「真紅のみすず」

なんと食べ放題でした

これは、細長いからあきひめかな。２段になってて下段をのぞくとけっこう大きいのが隠れてたり！

Mさんが、大きな大きな苺をゲット！食べても食べてもなくならない、１０個分はありました！とってもおいしそうヾ(

＠⌒ー⌒＠)ノ

Yさんは、真っ赤な苺！

とってもジューシー！

白いちごは白くても甘いですし！

甘さのバロメーターは、なんなのでしょう。不思議ですね！

昼に見えた方は、本日の受けつけは、おわり、と言われていましたので、人気の苺園なので、予約必須！

コロッケがカツラをおちょこにするみたいに反っているヘタのだけを食べくらべしたことがあります。

いちごは、花も愛らしいです。

白やピンクの花がおわるとしべのところが膨らんで苺の赤ちゃんができてきます

４０分間でしたが、とてもたくさん食べることができてお腹いっぱいになりました。

どの品種も甘くてフレッシュ！

美味しくて感動してしまいました。

販売所に移動して黒いちごも箱で購入！

お腹いっぱいと言ってたのに、ランチと日本一美味しいパンケーキをいただきました。

お豆腐のピカタ。玄米のドリア、

どれもヘルシーでボリュームもあって、美味しい～

日本一のパンケーキもしっとりふわふわ！

もしタイムスリップできるなら、また行ってみたい、お出かけコースでした。

苺三姉妹

左から章姫、黒いちご、白苺

白苺は、桃の香りがします。食べても桃みたいな

帰りは、車中から下から上に縦の虹をみました。

虹はよく見ますが、縦のは初めてです。雨上がりでなくても虹ってでるんですね！

良い知らせの前兆らしいですよ！

ふだん、お話し出来ない方とも交流ができました。mixmix

さん、素敵な企画をありがとうございました。

いつか家族も連れて行ってあげたいところでした。

デートにも最適(*^^)v

良い兆しのおすそわけ、楽しくすごせますように

苺スフレのパンケーキ、クリーム編

ゆりとぶどうの木です

渋谷のシダックスで受講中の岡田先生の苺スフレのパンケーキ

苺ソースをかけて完成いたしました

パンケーキもホットケーキも同じなのですが、焼き色をきつね色にしたホットケーキとはちがってリコッタパンケーキや星乃珈琲のパンケーキのイメージのものに

チャレンジです

作り方は同じですが、不思議とみな表情がちがいます。

苺のソースをかける前、before

after

ずいぶん華やかになったでしょう。

アイスもピンクにしてアイスがとけてつららっぽくなってるように表現してみました

すでに持ちかえられた方も

いらっしゃいますがお茶がいただきたくなるような華やかな

お皿がならびます～

仕上げにスフレケーキに香りをつけました。

お部屋が甘い香りにつつまれましたよ

香りに誘われてフェイクスイーツのはずなのに、と

思われたのか、カウンターにいらっしゃるスタッフの方も

気になるらしく作業風景をご覧になったり、お皿に顔を近づけたり、ますます、リアルスフレパンケーキになりました

次回は、デニッシュを完成させます

明日も天気のようです。

皆様が楽しくすごせますように

マカロンとビオラパンジー

お元気ですか？

ゆりとぶどうの木です

ＷＳ用にもなるし、作ったお菓子達を写真に可愛く撮りたいと思っているのですが、なかなかうまくいきません。

この寒さで地植えのパンジーは、毎日、冷凍と解凍を繰り返しているんですよ

今日は、ビオラパンジーと一緒の写真を撮ろうと昼前に外にでました。

もっと、早く撮りたかったのですが、なかなか解凍してくれません。そのうち、陽も強くなってきて、私が冷凍になりそうでした。

部屋で撮ってもよいのですが、比べてみようと思います。

食べられるマカロンだともちませんが、フェイクスイーツだと待っていてくれるので可愛いこです（笑）

ちょっと、色も白っぽくなってイマイチです。

また、チャレンジしてみます。

ビオラは本物ですがあとは、フェイクスイーツです。

心おれそうなときは、冷凍でコチコチになっても解凍して花をさかせる、ビオラパンジーをおもいだして～

スーパーブルーベリー！

こんにちは。

ゆりとぶどうの木です。

毎年、雪がふるとかき分けるように出てくるものがある。

もしかして、と思って、去年でてきたところをのぞいてみると

ありました！

今年も顔をだしました。

なんだかおわかりですか？

これは、福寿草です。

太陽をあびて黄色いお顔が金色でまぶしいくらいです。

なぜ、雪のあとにでてくるんでしょうね～

植物って本当に不思議で土の世界に

おじゃましたいくらい（笑）

まだ、ひとつ、ふたつでしたが。キラキラ、黄色がまぶしかったです

さて、スーパーで、スーパーブルーベリーというのをみつけたので、普通のブルーベリーと両方購入してみました。

ちょっと大きさを比べてみると、ちょっとした、葡萄くらい

かな

2.5cm以上かな。

ブルームは、どちらも同じくらいでしたが、食べたら

味が全然ちがいました

さすがにスーパーとついてるだけあって、甘さ、美味しさ

スーパーブルーベリーの名の通り

半割にもしてみました

あ～あ、このまま、フェイクブルーベリーにならないかなあ

笑

いちごも美味しいし、

フルーツパフェとか食べたくなってきましたよ～

あしたが

楽しくすごせますように

新ハチ公像と肉球キャンディー

こんばんは

ゆりとぶどうの木です。寒いですね、が挨拶のこの頃

テレビからの話題ですが、思い出したので

ちょっと書いてみようとおもいます。

渋谷にハチ公の像があります。

ご存じのように主の帰りを１０年間待ち続けている忠犬ハチ公の像です。

ハチと仲良しの主（あるじ）の上野博士は東大の先生だったので、

いつまでも渋谷で帰りを待つハチ公を不憫に思った、

現東大の先生が楽しかった時の上野先生とハチ公の像を去年、東大校内につくったのですね。昨日、テレビをみて知りました。←遅すぎ

東大のうえの博士とハチ公、何回見てもウルウルしちゃう
https://www.youtube.com/watch?v=C_rZ3M516Sk …

先週、ちょうど、フェイクの肉球キャンデイーを作ったので

思い出しました。

涙であまじょっぱい味がしそうです。

チビたちに肉球カステラ去年作ってあげたらとりっこになったので、今度は、葡萄味、オレンジ、キウイなど。

棒付きキャンデイーにしてみました。

好みがちがうから、今度は、取り合いにならないかな～？

あ～～、食べられるキャンディ―だったら、涙と鼻水でやっぱりあまじょっぱい味かもですね。

映画もみたから、思い出すだけでウルウルしてしまいす。

昔から、涙腺ゆるくて号泣、バスタオル必携。

もう、PC画面、くもってきましたわ。笑

東京も、また、土曜日あたりから雪が降りそうです。

楽しいことを考えて過ごしましょうかね。

すてきな一日となりますように

半割のブルーベリーとぶどうの作成

エストメンバーのゆりとぶどうの木です

講座は、縦や横にスライスしたブルーベリーやぶどうの作成

MIXMIX さんから黒いちごをいただきました

大きくて甘くて美味しい～ごちそうさまでしたm(__)m

でも食べる前によく見る写真を撮る（笑）

ブルーベリーは、何も考えずに丸ごとパックん食べちゃってるので半分に切った断面にこんな色をしてこんな形だったかと顔を近づけてみつめてしまいました。（笑）

先生の見本もどれが本物か岡田先生がまちがえるほど

シズル感の表現の仕方、質感の出し方もべんりな方法がありました

一番下は、横半分に切ってつくった自分のベリー

縦半分のもつくったので、まだ、途中なのですが、

ひとつぶブルーベリーのピアスは、作っていますが、今度は、半割のブルーベリーやぶどうのピアスやイヤリングも

つくりますよ～～

それでは、今日も素敵な一日を過ごせますように

サンイデーの終了と振り返り

寒くなりましたね

とうとう手袋を買いました、ゆりとぶどうの木

ミントの作成、半割葡萄、半割ブルーベリー、ブラックベリー作り、と猫の手も借りたいくらいです

（雑巾がけをするネコの動画にびっくり！もとは、犬の手も

借りたいが、正解らしいですね。テレビの受け売りです）

さて、突然のニュースが入ってきました

１年の振り返り。サンイデーでロリポップをさせていただいたのを思い出しました。

記念に記録しておこうとおもいます。

柳先生のブログからおかりしました

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こんにちは
クレイパティシエール柳　淑子です

今年もどうぞよろお願いします

さて、新年早々に残念なお知らせをしなければなりません。

西武池袋本店本館7階100IDEES　サンイデー教室スペースで
ほぼ毎月行っておりました、
クレイパティシエールのフェイクスイーツWSが終了することになりました。

西武池袋本店改装計画により2月末をもちまして
手作り教室が終了することとなり、それに伴ってのことです。

多くの方にご参加いただき、また次の回を楽しみにしていてくださった方も多く
私たちも大変残念でございます。

現在お知らせしております、柴田先生の2月のWSがラストとなります。
会員の方のお申し込みを先行して行っておりますが
既にかなり埋まってきております。

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2016年2月のサンイデーWS
ビターチョコレートのミルフィーユ

{B40E666D-09AD-468E-86A6-9936F2F2B7B7:01}

【会期】:2016年2月6日（土）、2月24日（水）　午前10時30分～午後12時30分
【受講料】　4300円＋税
【講師:】クレイパティシエール柴田梓 http://ameblo.jp/minnie-no-toriko/

【お申込み】

サンイデーメンバーの方は

2016年1月10日（日）午前10時より

一般の方は

2016年1月15日（金）午前10時より

☎︎03-5949-2607

西武池袋本店7階100IDEESサンイデー（手芸売り場）中央レジ

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サンイデーWS　MEMORIES

私が関わったものになりますが
1年半を振りかえってみたいと思います
2014年　8月　から始まりました、、、

平野智美の
「ふわふわカヌレのアクセサリートレー」

柳　淑子の
「ワイヤーワークで作るシュークリームのチャーム」

小林みづきの
「いちごのパンケーキチャーム」

飯田ゆりの
「柳　淑子レシピ　メルヘンロリポップ」

村島瑠美の
「フレッシュな桃タルトのメモスタンド」