２月の課題は『クレームブリュレ』でした。
今回はグラス側面もお楽しみいただけるよう、レシピを仕上げました。
１回の講座でグラス入りのブリュレを仕上げるためには様々な問題がありますが
その解決方法をお伝えしながら進めて参りました。
１月課題の『半割りフルーツ』を仕上げてトッピングしたり
グラス側面に文字を入れたり・・・
こちらは3/6（日）『春のぶんか祭』 エストのブースに展示いたします。
春のぶんか祭では
地域の皆さま、そしてフェイクスイーツファンの皆さまに向けて
エストメンバーによるＷＳを開催いたします。
２種のＷＳとも、現在ご予約を受け付けております。
よろしければご参加ください＾＾
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『サントノーレのメモスタンド』
型を使用せず粘土から素早くプチシューを作り、３０分でかわいいサントノーレのメモスタンドを完成させます。
身近にあるものを道具にして、あっという間にプチシューを作る便利な方法をマスターしましょう♪
プチシュークリームのトップにチョコレートをかけ、フェイククリームを華やかに絞って、メモスタンド金具とチョコレートプレートを飾って完成です♪
クリーム絞りのコツも丁寧にご説明しますので、フェイクスイーツ作りが初めての方でもご参加いただけます。
ストロベリーバージョンとチョコレートバージョンがございますので、お申込みの際にご指定ください。
（サイズ：直径5.5ｃｍ、高さ7ｃｍ）
■講師：クレイパティシエール長内さやか http://ameblo.jp/kisakisayaka/
■アシスタント：クレイパティシエール片岡恭子 http://ameblo.jp/collon-mix/
■開催日時：2016年3月6日（日）①12:00～ ②13：00～
■参加費：1,500円 （材料費、税込）
■定員：各回10名
■対象者：12歳以上 初心者の方もご参加いただけます
■所要時間:約30分
■持ち物：必要な方はエプロン
◆◇◆◇ご予約はこちらから◇◆◇◆
2月１８日（木）１０：００から受付を開始いたします。
※ご予約は、開始時間ごとに受付ております。
お申込みの際は、お時間を確認していただきますようお願い致します。
※お申込みいただいた後、こちらからの返信メールが届きます。
携帯電話のアドレスですと届かないケースが発生しております。
パソコンアドレスをご入力いただくことを、おすすめいたします。
※ご不明な点は、お問い合わせフォームよりお問い合わせください。
3月6日12：00開催の回のご予約はこちらから→★★★
3月6日13：00開催の回のご予約はこちらから→☆☆☆
お問い合わせはこちらから→★★★
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『マシュマロサンドのメモスタンド』
（直径4×4㎝ 高さ3.5㎝）
粘土を使ってサクサククッキーとイチゴチップ入りのふわふわマシュマロを作ります。
簡単にできるクッキーの模様や質感の付け方を丁寧にお伝えします
生クリーム、イチゴ、チョコレートソース、カラースプレーなどをお好みのデザインでトッピングしていただき、リボン付きのメモスタンド金具をさして出来上がりです
かわいいミニメモスタンドの作り方をマスターして、プレゼントを手作りされるのはいかがでしょうか
簡単に仕上げる事が出来るので、フェイクスイーツ作り未経験のお子様もご参加いただけます
ワークショップ当日会場受付にて、苺クッキーとチョコクッキーどちらかをお選び下さい。
■ 講師：クレイパティシエール ここぽぽ http://ameblo.jp/koko-po-po/
■ 副講師：クレイパティシエール てる4 http://ameblo.jp/chibikero-teru4/
■開催日時：2016年3月6日（日）10:00～16:00
(10:00～11:00～14:00～15:00～全4回）
■会場：江東区文化センター2階展示ロビー
■参加費：800円 （材料費、税込）
■定員：各回10名
■対象者：どなた様でもご参加いただけます。
（小学以下のお子様は保護者同伴でお願いいたします）
■所要時間:約40分
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只今予約受付中
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電話又は 事務所窓口で受付けています。
江東区文化センター TEL 03(3644)8111
受付時間 9～22時 第2・3月曜休館
（残席がある場合、イベント当日会場にて先着順で受付けます）
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■会場：江東区文化センター http://www.kcf.or.jp/koto/
〒135-0016
江東区東陽4-11-3 TEL03(3644)8111
アクセス http://www.kcf.or.jp/koto/map.html
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現エスト会長であり
４月期からフェイクスイーツ初級認定講座講師を務められる
佐藤先生
も会場にいらっしゃいます。
初級認定講座を受講をご検討中の方は
会場で佐藤先生にご質問いただくのが良いかと思います＾＾
氣仙えりか先生
監修の『フェイクスイーツ初級認定講座』
詳細、お申し込みはこちらをご覧ください⇒★★★
私もイベント会場におりますので
ご質問等ございましたらお気軽にお声掛けください＾＾
（４月期エストメンバー、若干名さま募集中です）
3/6（日）、会場で皆さまにお目にかかるのを
とても楽しみにしております
春のぶんか祭
日時：３月６日（日）
