木曜日、今日もメチャ晴れ&メチャ暑い
本当にいつ暑さは和らいでくるんですかねぇ。。。って、まだ8月頭か。。。
こう暑いと、冷やし中華を作る機会が多くなりますねー。
我が家の冷やし中華を作るタイミングは、
「冷蔵庫に冷やし中華の麺と具材がイロイロ入っている」時。
オットがスーパーでせっせとイロイロ買って来たものがずらりと並んでいて、
「作ってねー、ということか」と、リクエストにお応えして作る感じです(^^ゞ
具材はカニカマ率、高め
からしは必須 (おかわりします)
この日は冷やし中華と、
お中元でいただいた、宮古島のマンゴー
今、宮古島も台風の影響を受けて大変な状況のようです。
被害少なく、早く台風が過ぎて小さくなって戻ってこないといいのですが……。