日曜日、晴れ。
穏やかで平和な世界でありますように。
さて。
ある日の夜ごはんイロイロ記。
この日の主役は２切れずつのお刺身５種盛り。
ちょっとずつイロイロな種類のお刺身が食べられるのがイイ
ハマりまくっている、王子サーモンの「サーモン界の手羽先」なる
紅鮭の腹びれローストスモーク。 最近、入荷予定は未定なんだそう……
広島名物、「がんす」。
ワタシはじっくり両面をトースターで焼いてレモンをキュッとしぼって食べます
そして薬味たっぷり、くみ上げ豆腐。
豆腐の甘みがじんわり美味しい～。
そして別のある日の夜ごはん。
島豆腐で作った厚揚げ。
島豆腐自体の程よい塩味と甘みで、たまらなく美味しい厚揚げになります
しらたきの辛子明太子ソテー。
（チューブタイプで作って、色があまり出ず）
白髪ネギたっぷりの黒酢肉団子～
そしてアボカドナッツラー油。（食卓登場率、コレまた高し）
その後に、ワインを飲みながら煮卵。 の、夜ごはんでした(^^♪
こーんなおうち居酒屋
写真を振り返りつつ、今夜も休肝日。
明日は今日の22時から明日の昼過ぎまで絶食デスー。。。
明日の夜には平和に飲んでガッツリ食べられますように。