ガツン！とガーリック照りチキン。

土曜日、晴れ。

雲は多いけれど晴れているから良しとしよう。

（と言っているそばから何やら黒っぽい雲が……）

さて。

スパイス大使として参加中の「ハウス食品×レシピブログ」のコラボ企画。

今月のテーマは

２品目は、

「GABANあらびきガーリック」を使って、おつまみを一品作ってみました(^^♪

ガツン！とガーリック照りチキン。

材料（２人分）

・鶏もも肉　　　　　　　　　　　　200ｇ

・酒　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１

・塩、黒胡椒　　　　　　　　　　各少々

・GABANあらびきガーリック　小さじ１

・オリーブオイル　　　　　　　　大さじ１

・アスパラ　　　　　　　　　　　　１、２本

<タレ>

・醤油　　　　　　　　　　　　　　大さじ１

・みりん　　　　　　　　　　　　　大さじ１

<仕上げ>

・生パセリ　　　　　　　　　　　　適量

作り方

１．鶏肉は食べやすい大きさに切って、フォークで数か所プスプスと身を刺して酒を

　ふり、塩・胡椒・GABANあらびきガーリック、オリーブオイルを加えてもみ込んで

　冷蔵庫に30分ほど入れておく

２．アスパラは根元をピーラーで皮をむいて、食べやすい大きさにカットする

３．フライパンに鶏肉とアスパラを入れて火をつけ、カリッと両面を焼き色が付くまで

　じっくり焼く

４．醤油、みりんを加えたら蓋をして（焦げないようにゆすりながら）、最後はふたを

　外してしてタレが全体によく絡めて出来上がり

５．器に盛って、刻んだ生パセリを散らして召し上がれ～

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イイデス(*^-^*)

まず、この照り照りっとしたビジュアルが食欲をそそります♪

そしてガツンと効いたあらびきのガーリックの風味と甘しょっぱいタレの味が良く合う。

ということで、これまたお酒がすすんでしまいます！

パパッとふりかけるだけで一気にガーリックの世界へ。

今年の夏もきっと暑い。

ガーリックパワーで乗り切りましょう～

【レシピブログの「家飲みを楽しもう！スパイスでひと工夫♪夏のおつまみ」レシピモニター参加中】

日々なんとなく。