ピクルス。

旅先自炊の記録。

荷物が届かない中、、、いつものようには

いかないけれど、あり合わせで調理しましたσ^_^;

ビール飲みながらゴーヤ刻みました。

スーパーでもずく酢買っておいたので、

ジップロックにもずく酢と刻んだゴーヤを入れて

部屋にあるトースターでパプリカを焼いて皮をむいて、

(なんかトースターが焦げ臭いのが心配だが)

刻んで一緒に入れて、ついでにスーパーで買ったクコの実も入れて、

よく揉んでから冷蔵庫へ一晩。

ん？

案外いつも通り料理してる？σ^_^;

もずくとは分けて、野菜を取り出しました。

野菜ピクルス。

限られた材料でなんとかなるもんだー。

美味しくできました！