月曜日。
夕方、帰宅中に蚊にさされました。
２か所。
この夏、山エリアに行ったときは刺されたけれど、都内で蚊にさされた記憶が
覚えている限りないのだけれど。。。ちょっと前のTVのニュースで
『秋から蚊が活発に……』と言っていた、ソレなのかしらー？
さて。
久しぶりに夜の家ごはん日記。
ちょっと前に、大根の揚げ煮を作りました（鶏は煮ただけ）
茅乃舎のレシピブックを参考に。
大根を、揚げて＆煮る。
ものすごーーーーく丁寧に料理した感満載でいて工程は難しくなく、
そして何より美味しい
そしてサッパリと、ピクルス。
これまた、最近ハマりまくっている茅乃舎の「和風ピクルスの素」で。
手前の赤いモノは、「いちごの形」という長野のトマト。
可愛くて、甘くて美味し～い(〃∇〃)
そして、
ハンダマ（金時草）を入れたサーモンの生春巻き。
野菜もりもり、鶏ほろほろ の夜ごはんでした。
さーーて、
明日もとにかく頑張ろう。
おー
