土曜日、空まっしろ。
さて。
今月のレシピブログさんのスパイスのテーマは、
「夏にむかってパワーアップ！手軽でおいしいスタミナ料理
」。
＊GABANあらびきガーリック
＊GABANあらびきチリペパー
＊ハウスエスニックガーデン クッキングペースト＜レッドカレー味＞
の中からまずは
「GABANあらびきガーリック」を使って１品作ってみました
材料（２人分）
・鶏もも肉 ２００g
・GABANあらびきガーリック 小さじ1/2～1
・塩 少々
・胡椒 少々
・白だし（液体） 小さじ１
・ヨーグルト 大さじ２
・トマトペースト １８ｇ
・マッシュルーム ３個
・ミニトマト ４個
・生パセリ 少々
作り方
①鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。
②ボウルまたはビニール袋に切った鶏肉を入れ、塩・胡椒、GABAN
あらびきガーリック、白だし、ヨーグルトを全て入れてよくもみこみ、
ラップ（またはビニールの口を縛り）１時間ほど冷蔵庫に入れておく。
③フライパンに油を熱して、②を炒めてある程度火が通ったらスライス
したマッシュルーム、最後にミニトマトを入れて炒め合わせる。
（ミニトマトは湯剥きしてもいいです。やらなかったのですが）
④器に盛って、刻んだパセリを散らして出来上がり～。
ヨーグルトに付け込んでおいたので、しっとり柔らかな鶏肉と
酸味まろやかなトマトソース。
そしてガツンときかせたガーリックの香りが食欲をそそります～
GABANあらびきガーリックは粒が大き目で、ガーリック感満点
香りもフレッシュです(*^.^*)
ご馳走様でした～♪
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