なんつッ亭＠品川 ピリ辛ベジ豚バター

今日は釣り具の展示会の帰りに品川へ。

せたが屋の限定が終わってたので、なんつッ亭の限定、ピリ辛ベジ豚バター(800円)を注文。

どんぶりの上は三つのエリアに分かれます。

まず手前のなにもないエリアから頂くと、いつものマー油の効いた豚骨らしいなんつなんだけど、ベジポタのおかげがとろみがある濃厚な味っすΣ(￣□￣)！

ちょっと想定していたなんつらしくなく、これはいい感じ。

左奥は塊のバターが少しずつ溶けながら待っており、バターの濃厚な風味が豚臭さを消してくれます。

ベジポタにバターは合いますね。

最後に右奥は山椒の効いた挽き肉で、ピリ辛と挽き肉のうまさと濃厚スープがスパイシーな味になって、飽きさせないですね。

麺は中太麺で、スープとよくからみます。

いやいや、味の変化が楽しめてうまかったです。

ごちそーさまっす。

鶏白湯専門店 鶏坊や＠船橋 塩ラーメン

今日は土曜日なのに千葉の先まで仕事で出張(つд｀)

船橋乗り換えなんで、駅そばのラーメン屋を探すと、フェイスってビルの地下に麺坊やってラーメン屋を発見。

鶏白湯専門店なんで、塩ラーメン(780円)を注文。

おー、鶏のいい香り(・∀・)

具はささみに玉子、メンマとレタス、貝割れに揚げニンニクと多彩。

まずニンニクの遠いところから…

おー、なかなか濃厚Σ(￣□￣)！

鶏の旨みも凝縮され、久々に自分好みの鶏白湯に感動っすね(つд｀)

麺はスープとよくからむ中太麺。

レタスや貝割れが口の中をさっぱりさせてくれます。

揚げニンニクもよく合いますね。

最後のほうはレタスがふやけてくるので、またいい食感になります。

いやいや、美味しかったです。

ごちそーさまっす。

六厘舎Tokyo＠東京 朝定食

今日は朝から後輩との打ち合わせ。

午後から木更津に出張なんで、適当なところと言えば東京駅…ん？そういえば…ってことで、朝8時に六厘舎前に待ち合わせ。

昨日の天一による胃へのダメージは胃薬により解消させ、最近六厘舎で始まった、朝定食(720円)を注文。

つけ麺とセルフサービスでご飯、納豆、卵、ネギ、割スープ食べ放題のセットです。

朝メニュー、他には朝ラーメンもあります。

ちなみに、8時ちょい過ぎで三人待ちといった待ち時間です。

カウンターに呼ばれ、セルフサービスを取って準備していると到着。

おー、朝から素晴らしい( ´艸｀)

ちなみに、右下は納豆＋卵＋ネギです。チバラキ人なのに納豆は卵なしでは食べれません。

つけ麺はあつ盛りもできたみたいですが、普通の麺です。

少し甘めに感じる濃厚なスープは、説明不要に美味いですねヽ(≧▽≦)/

納豆も卵がよいのかわからないけど、過去最高に美味かったです。

ちなみに卵ごはん用醤油もあるので、納豆苦手でも大丈夫。

せっかくなんで黄身を麺に絡ませたら、なかなかマイルドでしたね。

そして最後に、スープにご飯＋割スープで濃さを調整した雑炊モドキで締め。

いやー、朝から幸せでしたヽ(´ー｀)ノ

早起きは三文以上のお得感です。

ごちそーさまっす。

天下一品 こってりラーメン

今度の水曜日、シルシルミシルって番組で天下一品を特集するらしい…ってことで、なんとなく食べたくなった天下一品へ。

空腹だったので、半チャーハンと餃子がセットのサービス定食(1000円)を注文。

おー、懐かしのこってりスープ、うま～ヽ(≧▽≦)/

初めて食べたときは粉っぽさがダメだったけど、二杯目からはクセになって、それ以来たまに食べたくなります。

麺は細麺で、濃厚なスープが細麺に絡み過ぎ、麺が重くて食べにくいのは仕方ないですね(^-^;

メニュー裏の説明によると、鶏と野菜を炊き込んだスープらしいので、ベジポタ系の走りだったんですかね？

そういえば、スープの濃さ二倍以上にできる店舗もあるとか。多分食べれないけど。

一口餃子と半チャーハンも普通に美味しかったです。

これで1000円なら安いかな。

ごちそーさまっす。

青葉＠御徒町 特製つけ麺

今日から社会復帰。

久しぶりに青葉が食べたくなったので、帰りに御徒町の青葉で、特製つけ麺(900円)を注文。

どーでもいい話ですが、青葉が自分の道を踏み外すきっかけだったりします。

麺は中太で、つるっとしてもちっとした、香りのよい麺。

魚介系が強めに感じる、どちらかと言えばさっぱり系のスッキリしたスープはさすが、うまいっすねヽ(≧▽≦)/

途中からサービスの柚子唐辛子をいれると、柑橘の酸味と辛さが加わりますが、ほんの少しでも効くので、入れすぎ注意(^-^;

さすがのうまさでした。

ごちそーさまっす。