ラーメン頂＠柏 油そば＋くずしチャーシュー

最近、体調がついて来れず早く帰るか、体調を押さえ込んで終電で帰るかの綱渡り。

今日は後者っすが、微妙に野田線の終電に間に合わず(>_<)

夕飯もまだだし、じめっとしてあまり熱いものも食べたくないので、最近出来た柏の二郎インスパイア系の頂へ。

つけ麺のつもりで来たが、油そばな気分なんで油そば(750円)にくずしチャーシュー(150円)を注文。

あ、野菜は二倍です。

なんか玉子祭りヽ(≧▽≦)/

よく混ぜるよう言われるので、とりあえず混ぜます。

テーブルにはお酢と醤油くらいしかないが、言えばラー油とマヨネーズは出てくるらしい。

タレは醤油がマイルドに効いて、油のうま味もでた意外と食べやすい油そば。

麺は太麺の固めでワシャワシャしててうまいですね～ヾ(^▽^)ノ

慣れてきたらお酢を投下。

また酸味がいいですな。

ラー油とマヨネーズを追加で頼むと別皿で来ます。

ラー油は香りがよく、マヨネーズはジャンクにしてくれます。

うん、この夏にぴったりですかな。

残ったタレを飲むと胃にきますが(^-^;

ごちそーさまっす。

四代 湯島庵＠湯島 つけ麺

げんぞうの帰り、天神下の交差点にてラーメン屋を発見。

つけ麺押しでサンマ白湯って言葉に惹かれ、何となく四代　湯島庵に来店。

生粋って池袋のお店が本店だそうで。

店内は…居酒屋ですな(^-^;

居酒屋メニューが気になるものの、つけ麺を注文。

どうも魚介豚骨だそうで。

塩ラーメンは本店の味だとか。

で、到着。

麺は平打ちでもちっとした歯ごたえ。

スープはサンマの香りが口の中に広がる濃厚な豚骨魚介で、ベースは豚骨の方が強いか。

麺の上の漬け物(たくあん？)がいい食感で、濃厚な豚骨に飽きない感じです。

正直居酒屋メインでラーメンはそうでもないかと思ってましたが、なかなかの本格派でいいですねヾ(^▽^)ノ

ごちそーさまっす。

げんぞう＠湯島 塩ラーメン＋味玉

土曜は仕事でした。

帰りが遅かったため、夜遅くまでやってて気になってた、湯島のげんぞうへ。

4番出口から出て左に行き、さらに左の少し路地に入ったところにあります。

店舗はカウンターのみ、厨房を囲うようにクの字になってます。

食券にて味玉塩ラーメンを購入し、店主の前に座り、ラーメンをまちます。

狭い店内で間近にラーメンを作っている光景を見れるのは期待感が上がりますね。

で、到着。

浮いてるのはネギですね、背脂ではないです(^-^; 

スープは上品な塩ラーメンですが、鶏？や色々なダシが口の中で優しく広がり、塩が適度に味を締め、これは旨いっすヽ(≧▽≦)/

後は無心で食べてたので記憶が薄くてあまり覚えてません(^-^;

あ、揚げネギがありますが、少しずつ入れた方がいいですね。

スープを吸う前に食べた方がいい感じです。

なんか情報量が少なく申し訳ない…

日曜リフレッシュし過ぎて記憶が抜けました(°∇°;)

ごちそーさまっす。

ゴーゴー！マニアック

肉球マニア向け画像。

タイトルへのツッコミは受け付けていません(°∇°;)

今日はお休み

久しぶりに家でのんびり。

そして久しぶりに猫とたわむれ中ヽ(≧▽≦)/

ミー太はかなり甘えん坊になり、ユキはミー太を追い回す毎日。

昔は逆だったのに(^-^;