今日の晩飯 冷しゃぶ 牛きしめん

今日は、牛肉での冷しゃぶ。

冷しゃぶは、豚肉の方が美味しいんだけど、
茹でた汁で作る きしめんは、牛肉の方が美味い。

そこで、割合豚肉の硬さに近い牛肉の肩ロースで冷しゃぶ。

昆布だしにくぐらせて、冷水で締めました。

出来たのがこれ。

モヤシを茹でて冷まし、レタスの千切りを添えました。

ゴマだれとポン酢で頂きました。

全体ではこんな感じ。

ある程度、焼酎割を楽しんだ後、
野菜、牛肉を茹でたスープで作るきしめんを作りました。

灰汁は丁寧に取り、沸騰したスープに卵を溶きました。

出来たのがこれ。

味付けは塩コショウをお好みの濃さで。

きしめんは、スープを吸い込むように、
グズグズに煮るのがおれ流。

スープをたっぷり吸い込んだきしめんは、絶品！

ズルズル食べました。

美味かった！

PEACE！

フカヒレラーメン

今日の昼は外食。

奮発して、フカヒレラーメン！
食ってやったぜ！

１２００円！

セットでこんな感じ。

エビが一匹づつ入った餃子もついてきた。

美味かった！

久しぶりのブルジョアだ！

晩飯の食費より、
昼飯の方が高かった！

はははは！

6月6日に投稿したなう

joint treeさんの投稿したなう

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6/6 2:11

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6/6 19:43

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偉い人の話

本日、課外授業の一貫で
偉い人の話を聞きます。

前回聞かせて頂いた偉い人の話は
自慢話が多く為になりませんでした。

あと、言葉を場面で選べない先生だったので、
初っ端から反感を買っていました。

今日の先生は、
ト●タ自●車の元社長さんらしく、
楽しみにしております。

さてさて、今日の偉い人の話、
どんなのが聞けるかな？

今日の晩飯 ゴーヤチャンプル

今日は、ゴーヤを40円で手に入れ、
スパムがあったのでチャンプルを作りました。

手前はサイコロステーキで、
奥がチャンプルです。

ゴーヤは、ワタを全て取り省き、
苦味を取る為に白い部分を全て剥ぎ取り、
塩で揉んで、さっと茹でました。

卵には、オイスターソース、マヨネーズを混ぜ込みました。

初めて作りましたが、中々美味しかったです。

味噌汁は、豚肉とモヤシの豚汁。

これは試してみて欲しいな♡

後は冷や奴。

全体ではこんな感じ。

ご馳走様でした。

PEACE！

福島県 米美味い

政治家の足並みは遅いけど、
早く復興に向けて動いて頂いて、
早く被災地の方々に安心感を多少なりとも
宜しくお願いしたいです。

自分の食べてるチンするご飯、
福島県産こしひかり。

美味いです。

6月5日に投稿したなう

joint treeさんの投稿したなう

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ギターが…

ギターが…

とは言いましても夢の話なんですが、
今日は涙目で目覚めを迎えました。

昨日見た夢の中で、
おれの愛用のいつものギターが、
木片になり、バラバラで、
どう組み合わせても元に戻らず、
泣きながら繋ぎ合わせてる夢を見たんです。

朝起きて、1番にマイギターを確認しました。

あった！

何でもない当たり前の事ですが、嬉しかったです。

PEACE！

インフィニットストラトス

本日、横浜ブリッツにて、
アニメ インフィニットストラトスの
イベントがありました。

インフィニットストラトスは
最近では個性的なアニメだと思います。

超豪華な声優が集結！

内山昂輝、日笠陽子、ゆかな、下田麻美、花澤香菜、井上麻里奈

滅茶苦茶盛り上がりました！

おれ、アニメオタク！
アニメ大好き♡

しかし、会場のお客さん程はもりあがれません。

その理由は、前にブログを書いた、
"ラムちゃん おばちゃん"にて。
ameblo.jp/jointtree/entry-10654490865.html

とにかく野郎ばっかりでしたが、
平和な時間でした。

PEACE！