今日の晩飯 ゴーヤチャンプル

今日は、ゴーヤを40円で手に入れ、
スパムがあったのでチャンプルを作りました。

手前はサイコロステーキで、
奥がチャンプルです。

ゴーヤは、ワタを全て取り省き、
苦味を取る為に白い部分を全て剥ぎ取り、
塩で揉んで、さっと茹でました。

卵には、オイスターソース、マヨネーズを混ぜ込みました。

初めて作りましたが、中々美味しかったです。

味噌汁は、豚肉とモヤシの豚汁。

これは試してみて欲しいな♡

後は冷や奴。

全体ではこんな感じ。

ご馳走様でした。

PEACE！