スポコンレシピリレー ～腸活～vol.7 【ホワイトソルガムのクレープ】

「食×スポーツで、日本に元気と笑顔の花を咲かせます」

一般社団法人 日本スポーツ栄養コンディショニング協会　代表理事の吉田良子です

あなたの一生懸命を応援！

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「分子栄養スポーツメソッド」！

それは、世界のトップが取り入れている最新栄養学

細胞から身体を強くする分子整合栄養医学を基にしたスポーツ栄養メソッドです。
 

＊５つの力であなたを応援＊

         　  ①　知る力　食が変われば未来が変わることを知る

　　　　　②　選ぶ力　「何を食べるか」「何を食べないか」「どう食べるか」を選ぶ力

　　　　　③　やり続ける力　簡単に実践できるように工夫する力

　　　　　④　伝える力　やる気にさせ、継続できるように伝える力

　　　　　⑤　人間力　人としての成長と応援する力

分子栄養学を基にしたスポーツ栄養学を学ぶことができる日本唯一の協会。

5つの力を身につけ、
スポーツをがんばるジュニアからトップアスリートを食でサポートしませんか？

スポコンレシピリレー
～腸活～vol.7

【ホワイトソルガムのクレープ】

金曜日のテーマは「腸活」

本日は、
愛知の1級認定講師でローフード講師の
いり たまみ先生が

ホワイトソルガム粉を使った
グルテンフリーのクレープをご紹介くださいました。

お好きな具で巻いて
いただくのが楽しいですね。

ぜひ作ってみてください！

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

【ホワイトソルガムのクレープ】

【材料】約4枚分

〈クレープ生地 〉

・ホワイトソルガム粉 65g
・ベーキングパウダー(アルミフリー) 2,5g
・無調整豆乳 200ml

〈具〉

・そぼろ
・鶏ハム
・野菜
　などお好きなもの

【作り方】

１．すべての材料をボウルにいれ、ダマがなくなるまで
　　よく混ぜる。

２．熱したフライパンにオイル(お好きなオイルで)をひき、
　　生地を広げて、裏表を焼く。

３．お好きな具材を巻き巻きして、召し上がってください。

☆ポイント☆

・きびの一種であるホワイトソルガムは、大豆、とうもろ
　こし、小麦粉に続く第4の穀物として、グルテンフリー
　食材として取り入れることができます。

・食物繊維やミネラルなども豊富に含まれ、無味無臭、
　いろいろなお料理に使えるところも魅力です。

・応用として、プロテインをいれてもGood！

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

☆スポコンレシピリレー☆

明日のテーマは「我が家の一押し」

1級認定講師の
Mayumi Noro先生が担当します。

関東も梅雨入り。
蒸し暑い季節になりました。

熱中症対策していますか？

身体づくりは食事が8割！

スポコンならではの、
細胞から元気になる一人一人に合ったお食事、
ぜひ学びに来てくださいね。

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6月16日（火） 20:00～22:00 オンライン日常編
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6月20日（土） 10:00～12:00 オンライン日常編
6月29日（月）   9:00～16:00 オンライン２級

7月  8日（水） 18:00～20:00 オンライン日常編
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7月27日（月）   9:00～16:00 オンライン２級

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これならできる！を伝えられる！成果をだせる！

スポーツ栄養アドバイザーとして1７年間、延べ２万人以上を指導・育成し、

数々の選手のパフォーマンスアップに貢献してきた吉田が考案した「分子栄養スポーツメソッド」。

選手は、健康で勝てる身体を作り、
家族も、健康になる事ができる、

分子栄養学をベースとした最新スポーツ栄養学。

「簡単！」「すぐに誰でもできる！」「今日からできる！」工夫がいっぱい！
「確かな理論」＆「簡単に実践できる」＆「成果に繋がる！」

そんな方法を学び、仕事にとりいれ、
選手の力を最大限発揮させてあげるアドバイザーになりませんか！？

全国各地で講座開催中！

 一般社団法人 日本スポーツ栄養コンディショニング協会

【チームで食に取り組もう！】

チームや部活動での栄養サポート受付け中！

チーム全体で食に取組む事で、確実にチーム力は上がります。

1つの事にみんなで取り組む事で、団結力も生まれます。

単発講座や定期サポートなどご相談に応じます。

HPからお問合せ下さい。(HP右上 お問合せ)

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【パスプスで歩けたよ( ˆoˆ )/ 】

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動きのコツ研究所のリハビリに通い始めて
2週間ちょっと。

なんと！！！

今日は、3cmくらいですが、
パンプスを履いて歩く事ができました🙌🏼😃

まだ、今日で5回目です。
毎回ビデオを撮り
細かく検証してくださいます。

最初は「おしり」を感じるところから、足裏、かかと、膝、足の振出しと、
進んでいきました。

その日のリハビリの最後に、
まとめの動画も撮ってくださるので
家でもそれを見ながら練習をしています。

くるぶしまわりの痛みが結構あったのですが
痛みがでる歩き方をしていたのも
細かく分析して解明してくださり、
今日は、ほとんど痛みなく
綺麗に歩く事ができました❣️

そしたら、
「靴を履きに行きましょうか！」
と言ってくださったんです😍

動きのコツ研究所が入っている
商業施設のコープさんで
（なんと靴屋さんがつぶれていた💦）
いろいろ履いて歩いてみたのを
PTの西川 和宏さんが
動画に撮ってくださいました❣️

「こんな事するのは初めて！」
とおっしゃっていました（笑）

3cmでも、ヒールがある靴を
履いて歩けるなんて夢のよう😍
一生、ニューバランスかと思ってました（笑）

実は実は、
倒れた日は、ファッションショーの
ランウェイを、
ロングドレスと11cmヒールで
歩く予定だったんです💖

だから、リハビリ病院に入院した時の
最終目標は「ランウェイリベンジ」でした😊

でも、入院中に痛みがでたりして
そんなに進めず、
退院後も自粛している内に
歩き方が悪くなり、痛みも再発し、
ランウェイの事は
すっかり忘れていました(≧∀≦)

でも、
動きのコツのリハビリを始めた時に
又、思い出す事ができたんです💖

それは、体験の時に
可能性を感じられたから😄
今日、又又、実現できるかも？と
思わせてもらいました💕

こちらでお世話になる！と決めて
本当に良かったです。
何を選択するかで、人生は変わりますね❣️

まだまだ、杖をついて、
亀のようにゆっくりでしか歩けませんが、
杖なしでパンプスを履いて
お世話になったリハビリ病院に
顔を見せに行きたいです😊

https://www.facebook.com/plugins/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fyoshida.ryoko.39%2Fvideos%2F3057035787750778%2F&show_text=0&width=560

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スポコンレシピリレー ～補食～vol.6【鮭の混ぜご飯】

「食×スポーツで、日本に元気と笑顔の花を咲かせます」

一般社団法人 日本スポーツ栄養コンディショニング協会　代表理事の吉田良子です

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スポコンレシピリレー
～補食～vol.6

【鮭の混ぜご飯】

木曜日のテーマは「補食」

本日は、
北海道のマスタ―認定講師の
丸山 理絵 (Rie Maruyama)先生が

夏バテ防止にぴったりの補食をご提案くださいました。

鮭ご飯も、酢飯とぬか漬けきゅうりを足すことで、
彩りもよくさっぱりとおいしくいただけます。

ぜひ作ってみてくださいね！

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

【鮭の混ぜご飯】

【材料】（２人分）

・酢飯　　　　　　　 　３００g
・焼き鮭　　 　　　　 　 ５０g
・冷凍枝豆　　　　　   ２０g
・きゅうりぬか漬け　 ２０g
・白ごま　　適量 

【作り方】

１．焼き鮭はほぐしておく。

２．枝豆は自然解凍し、さやから取る。きゅうりは
　　５mm～１cm角に切る

３．酢飯に白ごまを加えて混ぜ、１・２を加えてざっくり
　　と混ぜ合わせる。

☆ポイント☆

・酢飯だと食欲のない時でも食べやすく、
　鮭とぬか漬けの程よい塩分が酢飯と合います。

・これからの時期の夏バテ防止や疲労回復にもお勧めです。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

☆スポコンレシピリレー☆

明日のテーマは「腸活」

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数々の選手のパフォーマンスアップに貢献してきた吉田が考案した「分子栄養スポーツメソッド」。

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家族も、健康になる事ができる、

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スポコンレシピリレー ～疲労回復～vol.6 【豚キムチのとろろ和え】

「食×スポーツで、日本に元気と笑顔の花を咲かせます」

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スポコンレシピリレー
～疲労回復～vol.6

【豚キムチのとろろ和え】

水曜日のテーマは「疲労回復」

本日は、
マスタ―認定講師の
永田綾子先生が
ご飯がすすむ一品をご提案くださいました。

豚キムチにとろろ！

この組み合わせは
味に失敗なく出来上がります！

消化を促してくれるとろろを和えることで
食欲がない時もさらっと食べやすく、
豆苗のシャキシャキ感が
とても相性良い1品です。

ご飯にかけて
丼スタイルで召し上がってくださいね^^

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

【豚キムチのとろろ和え】

【材料】約2人分

豚小間…200グラム
（しゃぶしゃぶ肉だと柔らかく美味しいです）
長ネギ…１本
豆苗…1パック

キムチ…適量
とろろ…2パック
ニンニクのみじん切り…適量
ごま油…適量
醤油…適量
　

【作り方】

１．フライパンにニンニク、ゴマ油を入れ熱する。
　長ネギは斜めにカット。
　冷凍のとろろは流水解凍しておきます。

２．フライパンに長ネギ、豚肉を入れ炒めます。
　　色が変わったらキムチを入れ、醤油で味付け
　　します。

３．火を止めたらとろろを入れて和えます。
　　お皿に盛り付け、上に豆苗をのせ完成！
　

☆ポイント☆

・疲労回復、食欲増進⤴︎として好まれる、

　豚肉✖ネギ✖️ニンニクの組み合わせです！

・冷凍のとろろを常備しておくと、とっても便利です！
　分量は肉の量もざっくりで大丈夫です。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

☆スポコンレシピリレー☆

明日のテーマは「補食」

マスター認定講師の
丸山 理絵 (Rie Maruyama)先生が担当します。

急に暑くなって、
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スポコンならではの、
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6月16日（火） 20:00～22:00 オンライン日常編
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6月20日（土） 10:00～12:00 オンライン日常編
6月29日（月）  9:00～16:00 オンライン２級

7月 8日（水） 18:00～20:00 オンライン日常編
7月16日（木） 10:00～17:00 オンライン２級
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スポコンレシピリレー ～貧血対策～vol.6 【鰹(かつお)のお刺身サラダ】

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～貧血対策～vol.6

【鰹(かつお)のお刺身サラダ】

火曜日のテーマは「貧血対策」

本日は、
副代表理事の 原田慈縁が
簡単お刺身サラダをご紹介します！

鉄、ナイアシン、ビタミンB6、B12、セレンも豊富な
鰹(かつお)を使うのがポイントですよ～

じょうぶな赤血球を作るためには、
鉄だけ意識していても片手落ち！

簡単でアレンジ自在の鰹のお刺身サラダ
ぜひ作ってみてくださいね！

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

【鰹(かつお)のお刺身サラダ】

【材料】約2人分

・鰹の刺身　 1パック(8切れくらい)
・新玉ねぎ　 1個
・みょうが　２個

ドレッシング

●しょうゆ麹（しょうゆでもOK） 小さじ２
●亜麻仁油 　　大さじ２
●米酢　 　　　　小さじ２
●生姜チューブ　　少々　

【作り方】

１．新玉ねぎとみょうがは薄くスライスし、水にさらした後、
　　キッチンペーパーなどで水気を切る。　

２．●の材料をまぜる

３．皿に新玉ねぎとみょうが、鰹の刺身をのせる。

できあがり！
　
　
☆ポイント☆

・もっと簡単につくりたいなら、ポン酢をつかうといいです。

・お好みでわさびを入れたりしてドレッシングは工夫して
　ください

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☆スポコンレシピリレー☆

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6月11日（木）13:00～15:00 オンライン日常編
6月16日（火）20:00～22:00 オンライン日常編
6月20日（土）10:00～12:00 オンライン日常編

6月29日（月） 9:00～16:00 オンライン２級

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