「食×スポーツで、日本に元気と笑顔の花を咲かせます」
一般社団法人 日本スポーツ栄養コンディショニング協会 代表理事の吉田良子です
スポコンレシピリレー
~補食~vol.2
【簡単☆焼きさつまいも】
木曜日のテーマは「補食」!
本日は
京都のグランドマスター認定講師の
原田 とも恵 (Tomoe Harada) 先生が
焼きさつまいもをご紹介くださいました![]()
塩麹のしょっぱさと
はちみつの甘さが絶妙にマッチ!
簡単に作れて、
練習前の補食におすすめです![]()
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【簡単☆焼きさつまいも】
はちみつ 大さじ3
バター お好みで
塩麹 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1
【作り方】
1.さつまいもを薄く輪切りにしてから、
細く縦に切ります。
2.1をボウルに入れて10分ほど水にさらした後、
キッチンペーパーなどで水分を拭き取ります。
3.小さなボウルにはちみつ大さじ3、
バター(お好みで量は調整してください)、
塩麹小さじ1を入れて混ぜます。
4.フライパンにオリーブオイルを入れて
水分を拭き取ったさつまいもを入れて
中火で焼きます。
(くずれ防止のためあまりかき混ぜません)
5.焼き色がついたら弱火にして裏返し、
火が通る頃、3をいれて軽く混ぜます。
はちみつもエネルギー源になるので、
練習前のエネルギーアップにおすすめです。
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スポコンレシピリレー![]()
明日のテーマは 「腸活」
1級認定講師の
横山 希代子 (Kiyoko Yokoyama) 先生が担当します。
今すぐできる!スポーツ栄養
全国の認定講師がみなさんへお伝えしています。
身体づくりは食事が8割。
いま、ご自宅で学んで食トレする絶好のチャンスです!
簡単米粉食パンのオンライン体験会もやっています![]()
【日本スポーツ栄養コンディショニング協会】
~5月講座スケジュール~
5月15日(金) 10:00~12:00 オンライン日常編
5月18日(月) 13:00~15:00 オンライン日常編
5月18日(月) 15:00~17:00 オンライン日常編
5月19日(火) 20:00~22:00 オンライン日常編
5月20日(水) 10:00~17:00 オンライン2級講座
5月22日(金) 13:00~15:00 オンライン日常編
5月23日(土) 13:00~15:00 オンライン日常編
5月27日(水) 9:00~16:00 オンライン2級講座
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ホームベーカリーで作るかんたん米粉食パン体験会
&
米粉パン認定講師養成講座説明会
5月20日(水)10:00~12:00 オンライン
19:00~21:00 オンライン
お申し込みはこちらから
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https://jsnca.com/schedulemap/#_href_1246
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