こんどうさんの『育ラボ～ikurabo～』元気と勇気を届けます！前向きにひたむきに！ -19ページ目

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10Mar
- ディップ用チーズの使い道
  こんにちは今日は暑いですさて、ディップ用チーズの使い道は、サバ味噌煮缶にかけました↓ぼけてますが左下です↑娘弁当『お兄ちゃんのお弁当箱に入れて！』と言うので、今日はこれに詰めて、あとふりかけ兄はお昼で帰宅するのでひじきの煮物（じゃがいも入）卵焼きふわとろやまいも焼（業務スーパー冷凍）トマトサバ味噌煮缶のチーズディップほうれん草ともやしの茹でたの豚肉の辛炒め（豆板醤、オイスターソース、生姜）そんな感じ閉めて、こんな感じ↓↓夫弁当はこれ内容同じお弁当作りのポイントですが、個人的には肉魚卵のどれかを入れる味の濃いものを一品入れる味の薄いものか、酢の物を入れる甘いものを入れるケチャップ味か、ソース味を入れるたまには辛いものを入れるなるべく味がかぶらないようにする赤、緑、黄色は必須で、できれば白、黒、紫を足すこんな事を気にしながら日々適当に作ってます今朝は夕飯の準備はなしなんてったって、自分の誕生日だからね、何もしませんよ夫に『かつや』のとんかつを買って帰るようにお願いしてます今朝一番の『ハッピーバースデー』は、二番目（中3女子）でした二番は、LINEで姉、三番はLINEでお友達でしたーありがたいねぇいや、しかし夫は何も言ってないなまぁいいけど
- ディップ用チーズの作り方
  おはようございます今朝は、とろとろチーズからスタート！とろけないスライスチーズ一枚につき大さじ1の牛乳をレンチンして↓さて、何になるでしょう↓またひじきを煮てます↓もやしとほうれん草を茹でました続きは、お昼頃今日は私のお誕生日二番目（中3女子）から、昨日お菓子をもらいました当日はケーキがあるから今日あげるだってメープルもみじサンドクッキーありがとう　ありがとう厚めのクッキー２枚の間にコーンフレークが入ったクリームが挟んであって、クッキー生地の中にはカリッと食感のメープルチップが練り込まれてた程よい硬さでホロっとくずれる感じで食べやすいナイス今夜は、『かつや』で豚カツのテイクアウトの予定豚カツとお誕生日ケーキ最高すぎる
09Mar
- 唐揚げ弁当の続き
  こんにちは今夜の献立は牛丼すじ肉を買ったので、牛丼にしてみた圧力鍋ですじ肉とこんにゃくを煮てから、長ネギを投入やや、ボリュームに欠けるかいや、今や高級品の卵を1人ひとつ🥚投入すればご飯は食べれるでしょー少なめのは私用どうかな足りるかなお弁当用に白菜と人参を茹でて搾り麺つゆで味付け↑入れてみたこれは夫弁当唐揚げは胸肉でちょい硬めだったな硬めと言えば、今朝食パンではなく、タカキベーカリーのバゲットを食べたら、食べた後に二番目（中3女子）が、『あごが鍛えられたわー』確かに美味しいけど、めっちゃ硬い歯が丈夫な若いうちにしっかり食べときましょうバゲットは、小麦粉と塩くらいしか入ってないからヘルシー飽きが来ないし結構好き夫の弁当用のおにぎり彼にだけおにぎりさせられてますいつまで？↑これは、一番目（高2男子）のおうち弁当昼までらしいので作ってみた昨日は作らなかったけど、今日は作れたよ↑もう一回、二番目（中3女子）の今日のお弁当
08Mar
- 唐揚げ弁当
  おはようございます今日は唐揚げ弁当です↓娘弁当きんぴらごぼう白菜とにんじんの麺つゆ和え昨日は県内の市立中学の多くが卒業式でした今日は県立高校の入試発表があるそうです二番目は中3ですが、県外の私立高校なので今月16日に卒業式です仕事で市内の卒業式後の様子が見える場所をたまたま車で通りがかり、懐かしい気持ちになりました二つ違いの一番目の卒業式からもう2年が経ったんだなぁ二番目はコロナが始まった2020年の3月に小学校を卒業しました小学校の給食が大好きだったのに、卒業間際にある人気メニュー週間は突然の休校で無くなってしまいました確か、最後になった給食は何かの煮物で終わったんだよね　卒業式はかろうじて行われたけど、在校生の手で作ったアーチをくぐることもない、あっけない卒業式でした在校生の間ずっと憧れてたアーチくぐりいつかきっとと思ってたのにとてもかわいそうでした中学に入学してから、翌日から休校になって、しばらくリモートで授業を受けて、夏休みが明けてからやっと登校そこから、マスク生活、お弁当の黙食…当たり前のようになったこの生活だけど、これから少しずつ戻っていくといいな高校生活に幸あれ
- 適当！やきとり弁当
  今朝の仕込み状況の続き豚ひき肉茹でたけのこ生姜長ネギ塩コショウこれを茹でて↓白菜を乗せたこれに、麺つゆとみりん、酒など入れて↑さらに、ごぼうやしめじを入れてみたこれが、今夜のメニューさて、お弁当はやきとり弁当↑スクランブルエッグさつまいも入り五目ひじき煮もやしと油揚げのナムル↑ひじき煮に昨日のさつまいもの甘煮を入れてみた↑もやしと油揚げのナムルやきとりは、ほんとに適当で塩をしておいた鶏むね肉と、長ネギ椎茸を焼くだけ味付けどうしようと思って、とりあえず、また麺つゆとみりんかけちゃったあと、七味ね明太マヨでも一緒に食べれば美味しいのでは？はは、なんだか適当子供らは今日は試験終わりの一日休み二番目は部活に行ったけどねお弁当の残りを適当に食べてもらう今日も、何事もない良い一日になりますように
- 今夜の仕込み中
  おはようございます今朝は夜ご飯用にぶた団子と白菜の煮物を仕込み中先日、一番目に献立を考える上で参考にしようと『好きなお弁当のおかずなに？』と聞いたら、『全部美味しいからなぁ』『あっ、これちょっとやめてというのならあるよ』と言うので聞いたら、『ほとんど生だろっていうスクランブルエッグ』とのことでしたぅはは、なるほどねでも、ほとんどが美味しいというのは、とても嬉しい
07Mar
- 今夜はパイナップル味の手羽先です
  今朝は、夕飯の仕込みから手羽先のパイナップル煮ですマーマーレード煮にしようかなと思ってたんだけど、この間のトロピカルハンバーグが美味しかったので、今度は手羽先と一緒に煮てみることにしました↓味にアクセントが欲しかったので八角と生姜も入れました味付けは醤油と塩コショウ、酒、あとはパイナップルの汁煮詰めて、ちょい焦がしてしまったけど↓いい照り具合パイン缶はひと缶200円半分は使って、半分は子供達にデザートとして2人分↑私も食べたいなぁ次に豚汁を仕込む↑今夜は豚汁と手羽先のパイナップル煮ですちょこっとサラダも準備お弁当は業務スーパーのれんこんのはさみ揚げ（冷凍）がメイン↑夫弁当今日で2人とも試験は終わり二番目は部活の吹奏楽部の練習があるのでお弁当具は、見たままですが、見えないところでは高菜のピリ辛漬け茹ブロッコリーは、明太マヨを添えました定番の買ったさつまいも煮昨日は、仲良く兄妹で歩いて帰ったみたい仲良いなーポカポカ陽気だからいいよね途中コンビニ寄って桜餅を買って食べたって聞いたうちの子、和菓子が大好きあんこが大好きで、ようかんとか、饅頭とか、最中とかも最近は嫌いな子が多いのに、珍しい
06Mar
- 焼鮭弁当の詰め方のコツ
  今日のお弁当は焼鮭弁当↓甘塩鮭をクッキングペーパーの上で焼くフライパンが一番簡単、私にとって臭み消しに酒、生姜、最後にお醤油↑味噌汁の具はいつも通り大根の皮今日はじゃがいもとお麩を入れましたお麩は、カルシウム入りとありましたが、効果は不明↑夕飯用にサラダ、弁当用に茹ブロッコリー↑もやしと油揚げの酢の物残り物の青葉を刻んで入れましたが、酸で色が悪くなりました↑夫弁当完成見えませんが、鮭の下には白菜の麺つゆ和えを敷き詰めてかさ上げしてます我ながらいいアイデアま、今日もこんな感じです子供達は試験で昼まで家にある適当なものを食べてもらいますご飯と納豆があるからなんとかなるでしょう夕飯は撮り忘れてるけど、いつもの大根と豚肉の煮物ですあとは、サラダともやしの酢の物ダイエットメニューだな、また
05Mar
- 今週の献立予定
  今週の予定は一応こんな感じです↓おやすみなさい
- チョコレート専門店に行って
  久遠チョコレートという所へ行きましたMagic of Chocolate｜QUONチョコレートプロジェクトLA BARCA GROUPquon-choco.comで、アイスがあったので買いました688円でしたけど、一本だけ↓チョココーティングでプラス100円でしたけどチョココーティングもしてもらいました↓コーティング液すごくおいしかったよ
- お弁当民の悩みの解決法
  おはようございます日曜日の朝です今朝もベーグルを食べました🥯業務スーパーの冷凍です今朝はブルーベリー入りとプレーンさて、今朝の『検索ワード』は『水筒の中を乾かす』乾かすグッズは見たことあるけど買う気は無いから、ただ同然で出来ることなんかないかなーと『最後に熱湯を入れる』これかな、、まぁそうだよねあとついでに、パッキンにカビができた時の対処法がちょっと気になってついでに読んだ重曹とお酢を同量入れて、あったかいお湯に30分浸けるんだって覚えとこ話題を変えて、発芽玄米について発芽玄米だと普通のお米と同じように炊けるらしいので、お家で発芽玄米を作るという作業を最近してますが、発芽本当にしてるのか心配だってさ、5日経ってもこれだよ↓目を凝らしても、どうだろなーという感じこれは、3月1日の朝に漬けたぶん毎日水を換えてますついでに言うと、毎日一合ずつこうやって時間差で漬けてます普通に炊いて食べれるけど、まぁちょい硬めではあるこれで正解かどうかは不明という、近況報告でした今日はコメダで勉強するという娘に付き合い、私も一緒に献立を作ることとしますよい一日を
04Mar
- おすすめの一曲♪
  広島発信の映画『愚か者のブルース』の主題歌がめっちゃいい多くの人に聞いて欲しいもちろん映画も【LORAN】愚か者のブルース映画「愚か者のブルース」主題歌。LORAN arehttp://loran1990.netVocal：YASSGuitar：HITOSHIBass：TOMIDrums：NAOGuest keyboard：上綱克彦Mix:HARRYCamera:川崎まりあMusic Video監督:YOUSAY KAWAKUBOM...youtu.be↓映画公式ホームページhttps://www.orokamono.net/今回、加藤雅也の役柄はずばり「ヒモ」30年前に伝説の映画を監督したが、今はすっかり過去の人となってしまった冴えない映画監督を演じる。その「ヒモ」を健気に支えるピンサロ嬢役をテレビやグラビアで活躍中の熊切あさ美が捨て身の演技で新境地を開拓する。加藤に女を寝取られたチンピラ役に実力派・仁科貴。加藤と熊切が逃げ込むストリップ劇場の館長には、監督と脚本も務める横山雄二。広島の歓楽街に息づく風変わりな仲間たちに、今や日本映画界を代表する女優となった筒井真理子。お笑いコンビ・デンジャラスのノッチ、そしてストリッパー役には元AKB48の小原春香、個性派女優として活躍が目覚ましい佐々木心音。主人公の母親役には39年ぶりの映画出演が話題のピンク・レディー未唯mie。現役ストリッパーにして女優の矢沢ようこがステージのダンス監修も務める。友情出演として爆笑問題の太田光も作品に色を添える。昨年、閉館し取り壊されたストリップの第一劇場を舞台に、個性派＆実力派の豪華キャスト陣が広島の歓楽街を大暴れする昭和の香り漂う泣ける大人の物語…それこそが『愚か者のブルース』
03Mar
- ひなまつり献立完成
  こんばんは一応、ちらし寿司はこんな感じで準備で、盛り付け↓松茸のお吸い物と、共に面倒だから保存容器に盛り付けたま、それもえーやん味は良かったきゅうりでなくオクラで正解しめ鯖もめっちゃ最高！えびもプリプリ大葉はもう少し多くても良かった来年もこれで行こう今夜も、夫が娘を叱って、いやぁなムードにせっかく楽しく２人で盛り付けたのに、美味しくなくなったじゃんせっかくのおひなまつりなんだから穏やかに過ごそうよ昨日、成績が下がったら塾は行っても意味がないことが証明されるので辞めてもらう発言で、試験前日の娘を意気消沈させた夫内容はわかる、確かにたまに行くのを忘れるとかされるとねわかるよそりゃだけど、急にキレて試験前日に言うことじゃないし、もっと優しく言って欲しかった楽しいムードで、食べたかったタイミングって大事だなと改めて思いますキレそうな時は目をつぶって10数えましょ
- 簡単手抜きのひなまつり献立
  こんにちは今日は、ちょっと暖かいですおひな祭りなので今夜は早めに帰ってちらし寿司を作る予定↑いつものミツカンの五目ちらしこの頃、千切り海苔が付属してないので、お海苔も買いましたトッピングはえびとしめ鯖の予定緑はオクラと大葉、ピンクは桜でんぶ黄色は金糸卵とりあえず、白米を硬めに炊いて、混ぜて分けておきましたこのまま、室温で放置夜食べるから多分大丈夫↑いわしは、買った今朝は、朝のパンを買い忘れていたので急いでホットケーキの素でホットケーキを作りました↓しかも、1袋しかなかったので、小麦粉とBPを足して、牛乳は少なかったのでココナッツミルクと卵で作るふわふわにできた奇跡的にあー朝から忙しいわーって、↑お弁当のメインはこれ『豚肉のケチャップ炒め』白ネギ入りケチャップ、醤油、塩胡椒で味付け子供たちは試験でお弁当はいらないとの事で、詰めるのは夫の分と私の分↑これは夫弁当腹が立つことがあっても、お弁当を作る私ってホント偉いよねー
02Mar
- 後ろ向きな発言
  明日から年度末テストだというタイミングで、夫が娘に心が折れるような事を言うものだから、娘のテンションだだ下がりほんと、人のこと言う前に、自分が一番デリカシーがないって事気づいて欲しいなぁまじで明日はおひな祭りかぁ
- 唐揚げ弁当と牛すじの肉どうふ
  こんにちは昨日までは春みたいでしたけど、今日は少し寒くなってます今朝のお弁当は、唐揚げ弁当ですこの時はカリッとなってるけど↓夫弁当唐揚げスクランブルエッグきんぴらごぼう茹ブロッコリープチトマト↑娘弁当唐揚げは細かく切って欲しいという要望により娘の分は切ってますハートかまぼこも懲りない感じ笑ふりかけはすみっこぐらしかわいいねぇこれがあると頑張れるんですって夜の献立は、肉豆腐（牛すじ）糸こんにゃくもいれました写真は撮り忘れてしまったあと、サラダ↓一番目は今日から試験だそうですお弁当はいらないんだってお昼を抜いて、学校の図書室で夕方まで勉強してるするそうです食べると眠くなるからかな長野県のインスタより『セツブンソウ』がかわいい🏔𝐆𝐨 𝐍𝐀𝐆𝐀𝐍𝐎【長野県観光公式インスタグラム】 on Instagram: "//Photo by @mippoh_n_n足元に春の訪れ「セツブンソウ」＠千曲市節分の頃に咲くことから名付けられた「節分草」長野県内での開花は少し遅く例年3月頃から咲き始めます😊✨その可憐な姿から“春の妖精”ともいわれていますよ💕＝＝＝＝＝＝＝＝＝Setsubunso(Chikuma City)Setsubunso (Eranthis pinnatifida) is…5,434 Likes, 27 Comments - 🏔𝐆𝐨 𝐍𝐀𝐆𝐀𝐍𝐎【長野県観光公式インスタグラム】 (@nagano_japan) on Instagram: "//Photo by @mippoh_n_n足元に春の訪れ「セツブンソウ」＠千曲市節分の�..."www.instagram.com
01Mar
- 手作りミートボールのお弁当
  昨日のハートのかまぼこを聞いてみると、どうやら形が残ってなかったらしい。詰めて入れないと崩れるのねと学習しました。今日のお弁当は2つ夫と私だけです。↑夫弁当ミートボール水菜と油揚げの和え物さつまいもの甘煮卵焼きとプチトマトハート型のかまぼこミートボールは今朝作りました甘酢あんでからめてます緑は今価格の安定している水菜水菜をさっと茹でて水気をしぼり焼き目をつけた油揚げを混ぜて、めんつゆで味付け水菜は茹でるとすごく少なくなるけど子供たちは2人とも私立の中高一貫校に通っていて、1番目が高校2年生男子で2番目が中学校3年生女子今日は高校の卒業式で中学校はお休みだそうです。1番目は卒業式出席の後お昼から図書館に行くかもと言うことでおにぎりだけ作ってくださいと言われました。娘は家にいるのでおうち弁当↑おうち弁当高校の卒業式で中学校が休みになるのが、ちょっとよくわからないのですが、中学校の先生方も卒業式に出席するからでしょうかね今夜は、豚キムチと味噌汁を準備しました写真ないけど春の陽気は今日までとの事また、平年通りの寒さに戻るのかな体調管理気をつけましょう
28Feb
- 明日から3月
  今日の広島県は、桜が咲いてもおかしくないような暖かな日でした庭のバラの茎のところも、小さな赤いポツポツができ始めてきっとここから葉っぱが出るんだろうなとそれから、川の土手では散歩がてらつくしを探してる方もちらほら手には何も持ってなかったので、まだ生えてないのかなでも、もう少しなのでしょう春が来るのが楽しみ長野県のインスタに雪の中から顔を出す福寿草の写真が載ってましたすてき🏔𝐆𝐨 𝐍𝐀𝐆𝐀𝐍𝐎【長野県観光公式インスタグラム】 on Instagram: "//Photo by @umayaoo春を告げる花「福寿草」＠長野県「幸せを招く」という花言葉で縁起の良い花とされる「福寿草」早春のウメの花がほころぶ頃から蕾を地面から持ち上げお椀型のかわいらしい花を咲かせます🌼✨️長野県にも着々と春の足音が聞こえてきています😀✨️＝＝＝＝＝＝＝＝＝Pheasant’s Eye(Nagano Pref.)This flower is k…5,757 Likes, 43 Comments - 🏔𝐆𝐨 𝐍𝐀𝐆𝐀𝐍𝐎【長野県観光公式インスタグラム】 (@nagano_japan) on Instagram: "//Photo by @umayaoo春を告げる花「福寿草」＠長野県「幸せを招く」と�..."www.instagram.com
- ハートのかたち弁当
  こんにちは今夜はお弁当にいつも大活躍している、業務スーパー『鶏屋さんのチキンカツ』↓足りるんかなチラ見えしてる右のはお弁当のきんぴらごぼう↑↑と、サラダの予定雑ですみませんあと、しらすをのせて食べる大根おろしも準備しましたさて、今朝作ったお弁当は塩サバ弁当↓↑夫弁当さつまいもの甘煮トマトほうれん草のめんつゆ和え卵焼き（今日は目を離して焦がしたよ）塩サバきんぴらごぼう↑上が息子↑下が娘かまぼこでハート💕つくってみた（初めて❗️）帰ってなんていうか楽しみ多分『すぐ食った』というと思う
27Feb
- カレイのカレー焼き
  こんにちは今朝は夜用に、イカと大根の煮物を作って↑卵焼き作って↓↑これは、冷凍カレイのカレー焼きカレー粉が入った衣をつけて揚げ焼きして、少しお醤油で味をしめました鶏レバー煮卵焼きカレイのカレー焼きしそ昆布、ブロッコリー、トマト今週はこんな感じ写真ないけど、トーフの味噌汁と、サラダも作りました🥗揚げ焼き、テレビ『DAIGOの台所』で『山本ゆり』さんが紹介してました。クッキングシートを被せるとうまくいくって、やってみたらやっぱうまくできたわメニューはカリカリチキンのハニーマスタードだったけども応用応用！TVerで今なら観れるので、興味のある方はぜひ今日は花粉多めだそうですよ私は大丈夫ですが、花粉症の方は、気を付けてください