今月の自家製フルーツシロップは いちご、はるか、メイヤーレモン
今月の自家製フルーツシロップのカクテル
駅前楽天地SBR毎月作っているフルーツでの自家製シロップ
今月はえちご姫(いちご)
はるか
メイヤーレモン
です。
えちご姫はみなさんご存知、新潟県産のいちご、
はるかは、
広島の柑橘で、皮は厚いのですがハチミツのような甘さがあるグレープフルーツみたいなフルーツ。
メイヤーレモンはSBRでは定番ですね。
こちらの前記事をどうぞ→ メイヤーレモンについて
この三種類を、三温糖とハチミツでミルフィーユのように重ね、静かに三日間寝かせて作ったシロップです。
ほんのり酸味と苦味があってスッキリする美味しさです。
もうちょっと気候が春っぼくなっている予定だったのですが笑
初春を感じる味です。
フルーツの成分が全て取り込まれているので体にも嬉しい、ヘルシー
お試しください。
明日はdraftweekend 一周年
明日14日はdraftweekend一周年！
house music & craftbeer
house music & craftbeer
クラブミュージック、
クラブイベントでも美味いビールを！
音楽も最良のものを！
って目標ではじめたこのイベントも一年間続けられました。
来てくれたみなさんありがとうございます。
この一年で、サウンドシステムもチームワークもとても進化しました。
みんなで一つのものを創りあげていく楽しさ、
最高です。
DJ陣も、一年の感謝を込めてプレイします！
DJ takeruはそうとう篭って修行していたようです、お楽しみに。
どんどんパワフルになっていくzuushimiと、安定のteruo。
もちろん、お祭り男eguthiにもご期待くださき。
ビールはここ１年で反響の多かったものを。
far yeast tokyo blondeと、
城端の楓。
far yeast tokyo blonde
このイベントで大人気の日本クラフトビールの最新レシピビール。
馨和でもおなじみですね。
far yeast tokyo ipaも新潟ではここではじめて開けたり、うちのミュージックラバー達はハイセンス！
去年のクラフトビールの陣をきっかけに導入したfar yeast tokyo blonde.white、共にこのイベントで大人気だった。
予備知識なしのみんなを喜ばせるビールって最高だよねー。
そして、
城端の楓、
カシスのビール。
アールグレイ、ピンクグレープフルーツ、ブラッドオレンジ。
フルーツビールで女性からのプッシュがすごい！
house music & craftbeer
Draftweekend
2015.03.14(sat)
20:00open~4：00 close
駅前楽天地SBR
1Drink
￥1000
DJ's
teruo (中越)
takeru(電気)
eguthi(うぃき)
zuushimi(げっ歯)
drink
okabe
Shimada
beer
far yeast tokyo blonde
楓
カールスバーグ
drink
自家製サングリア
カクテル20種
さぁ、お待ちしております！
nitro ナイトロって書いてあるビール
lefthand brewing
sawtooth ESB nitro
レフトハンドのサートゥースESBのナイトロVer
先住民のアラバホ族の酋長の名ナイワットから命名。
ナイワットは、左手、左利きって意味らしい。
彼ら先住民はボールダーに呪いを残したって言われがある。
「ここの山の美しさを知ったら、他の所では満足しないであろう。」「ボールダーに一度訪れたものは、必ずまた帰って来ることになるであろう。」
っていうなんとも素敵な呪い。
それぐらいここの自然は美しいって事なんだね。
そんな美しい自然の中で作られるビール
当然美味しい。
レフトハンドのビールは、モルト、ホップ、酵母。
とてもバランスが良く、しみじみと美味しい、馴染んでいく、またゆっくり飲みたいなと思うような優しい美味しさ。
このサートゥースESBは、
イギリスのエクストラスペシャルビターのアメリカンスタイル。(ESB=エクストラスペシャルビター)
ナッツのような風味に、しっかりビターでほのかにグラッシィなホップの香り。
nitro = ナイトロ
とは、窒素充填の意味。
通常の炭酸ガスではなく、窒素充填してあるビール。
炭酸ガスに比べ、窒素の方が素粒子が細かいので、水に溶け込まず、ゆっくりしたに押し出されていくことで対流を生みみ出し、滑らかな泡と口当たりを生みます。
これがまたうまい。
ESBの苦味をまろやかにして、ガスによるピリピリ感もないのでまったり口の中に残り、モルトの甘みを楽しめます。
これ、注ぐ時がダイナミックで楽しい。
ぜひ飲んでみてくださいね。