タレカツといえばロックサン前のとんかつ太郎
大型連休とかになるとものすごい行列をつくる、
新潟タレカツの老舗 とんかつ太郎。
古町ロックサンの向かい側のとんかつ屋。
神奈川から新潟に来て、はじめて行った時を思い出す。
カツ重好きの僕は、
とんかつ太郎
なる店名に惹かれふらふらと入店。
とんかつ太郎って名前だもん、
カツ丼あるっしょ！
とカツ丼を注文。
ほどなくして現れたカツ丼に違和感。
あれ？
卵忘れてね？
なんか黒いカツが乗ってるだけなんすけど。。。
おや？
隣のおねぇさんのも。。。、
後ろのおじさまのもそうだ。。。
なるほど！！
たまご切れたんか！
んなわけないか。
まぁいいや、腹減り減り腹だし食おう。
ん？
しょっぺぇ！！！！
なんだこれ！しょっぺぇ！！！！
ん？
いや、しかしただしょっぱいだけじゃあねー。
甘ジョッパイ。
固めに炊いてあるごはんが進む、ごはんがススム君だよ、
お、
カツ丼といえばふわふわトロトロのたまごでとじて、うんまい出汁がしみたヤツのはずだが、
これ、いいかも。
卵なし丼、
いいんじゃね？
と、頬張り、完食。
店外へ出て、外に張り出してあるメニューを見て真実を確認。
いいんだ！！
あれでいいんだ！！
写真のも卵ねぇ！！
卵なし丼屋さんなんだ！
卵なし太郎！！
卵無し太郎！！
らんたろう！
ガキだった僕は、すぐさま帰宅。
僕をはるかに凌駕する食いしん坊の父に報告。
おやじ！新潟やべぇ！！
卵なし丼やべぇ！！
いや、ほんとだって！とんかつが、乗ってるだけのご飯のどんぶりが意外にうめぇんだって！
いや、おれもさ。
最初は卵忘れてんだと思ったんだ、
でもちげぇんだよ。
元々ないの、たまご。
ん？サクサク、ふわふわトロトロがいい？
いや、おれもそう思ったんだけどさ、
ありえねぇと思ったんだ。
でもよ、3口目位からコレ、イケんじゃね？
ってなってきてさ、
親父も食ってみてよ！
数日後、太郎に攻め込んだ親父から一言。
"やべぇ、上に乗ってるだけじゃなくて、
中にもカツが入ってやがる。。。たまらん。。。"
とタレカツダブル的なメニューまで発見。
と、我が家の男勢を一撃で虜に。
今や、カツ丼といえば、揚げたとんかつに甘ジョッパイタレをくぐらせてご飯にon したものが当たり前に。
と、
検索急上昇ワードだったんで書いてみた。
懐かしいなー
新潟に来たばっかりの時が。
簡単だなぁ、お店以外の事を書くの。
さ、ラーメン食お。
ってかすげーウィキペディアにリンクがある。
↑こちらリンク。
長野 志賀高原ビアフェス スノーモンキービアライブ
毎年恒例、長野 志賀高原でのビアフェス スノーモンキービアライブへの弾丸日帰りツアー
今年は遅刻しませんでした。
スワンレイクさんからポーターの振る舞いが！
バス内からアガルテンション！
プライベートなんでサングラス
途中運転代わったり
最近クラフトビールにハマってくれた若手達、朝早かったから眠いねー
無事到着、志賀高原の轟さん。専務と共に一番長い付き合いになりました。
いつも超笑顔で迎えてくれて嬉しい。
あ、ぼく田島じゃなくて、島田です。
サンクトガーレンのよこみぞサン、イベント隊長のレイアウト流石。
ピッツァポートのブリュワーと、我らがスワンレイクのヘッドブルワーほんだ君。
ピッツァポートの人達、一番うまかったのはスワンのインペリアルスタウトって言ってた！いやっほー！知ってる！
ライブも相変わらず最高。インストのバンドの情緒、抑揚深いプレイはそそる。
おこみん！
おこみーん！
なによりテンションあがったスチャダラのANI
との対面。
いやー、かっこよかった！
新曲もいいねー
タップするとカメラが立ち上がり、そのままビールの銘柄と一緒にSNSにアップできる！
すごい！
雪山に、ビールを飲みに、ライブを楽しみにこれだけの人達が集まるってほんとすごい。
今回もブリュワリーもフードもアーティストもバッチリのラインナップ。
来年を楽しみにしつつ、
新潟クラフトビールの陣の参考にしつつ、
帰りのバスに揺られるのでした。
もちろんスノーモンキーの為に作られたアレとか、コレ。
新潟古町ロックサンでも、駅前楽天地SBRでもつなぎますよー
お楽しみに。
mikkeller x north island ミッケラー x ノースアイランド ハスカップ
新潟駅前楽天地SBRにて、
あのデンマークのカリスマブリュワリー、ミッケラーと北海道ノースアイランドとのコラボ。
ハスカップブロンド開栓中です。
ハスカップとはスイカズラの一種。
色は綺麗なブルーベリー色に、
実は軽い苦味と酸味。
6月末から7月中旬の三週間しかとれない事、
皮がデリケートですべて手で収穫しなければならない事、
保存が難しい事から
まぼろしの果実なんて言われています。
ハスカップ、
アイヌ語の"ハシカプ"
"枝にたくさんなるもの"
から由来する名前。
この
ハスカップからの酸味、
ベルギーイーストのふくよかな味。
お肉料理や、フルーツと合いそうです。
ちょっと高めのアルコールで、酸味もやわらいでいるのかな。
あのミッケラーから声がかかるなんてすげー！
飲んでおくべし！