自家製ジンジャーシロップ 続編

さて前回作ったジンジャーシロップ。

あまりのおいしさ、しょうがの体をあたためる力の凄さに感動し、

本格的に商品化を決意。

新ショウガは旨い、

が、少々提供価格が上がってしまうため、なんとか代用は出来ないかなと。

みなさんに飲んで欲しいので。。。

同じしょうがの根しょうがを使ってみることにします。

中国産と国産が多くでまわっています、香りに軍配が上がる国産を使います。

ごつい。。。。

根しょうがと新ショウガを混ぜてつかいました。

約25個。

香り付けは前回通り、シナモンとクローブとレモン。

新ショウガより辛味がきついと予想されるので、蜂蜜で甘みをつけました。

蜂蜜リキュールに紅茶、
自家製ジンジャーシロップを加え、
"自家製ジンジャーシロップのハニージンジャーティー""
出来上がり！！

スパイシーで、ほんのり甘くて、体の芯からあったまるぅヽ(´▽`)/

これで来週まで続きそうな雪ものりきれそう(^ε^)

自家製ジンジャーシロップ

冬到来！！

って感じですね。

みなさん寒いから体には気をつけてください。

年齢なのか、マジで寒いのか、

以前はTシャツにアウター一枚で真冬でもぶりぶり活動していたのが、

近頃はそれだけでは寒く、

ロンT一枚プラスしたり、マフラーしたりしてます。

寒いんだもん。

足元もねー

デニム一枚だと寒いって感じるときがあって、レギンス？？ってゆーの？？

そうゆうの履く人の気持ちがちょっぴりわかります。

とゆーわけで、

体のなかからぽかぽかになるようなモノがあったらいいなと思い立ちつつ、

霜鳥サン に影響受けつつ、

自家製ジンジャーシロップ作りました。

今回は試作ですので、少量。

しょうが

砂糖

クローブ

シナモン

レモン

で作りました。

しょうがは千切りにして、水に投げ込み、そこにレモン以外を入れて15分煮ます。

15分たったら、レモンをぎゅっとしぼりいれて一煮たち。

これで出来上がり。

煮てる時の香りがすごいね!!!

出来上がりをソーダで割ってみたら。。。。

マジ旨い！！！！！

鼻に抜けるしょうがの香りに、シナモンやクローブも混ざって超いい感じ。

このしっかり感じる”しょうが感”

飲んだそばから体ぽかぽかしてくるし、体によさそう～～～～

ちょっと甘く感じるので、次回はさらにドライに作ってみます。

これマジでオススメ！！！！！

ほんとに旨い！！！！

モスコミュールに、シャンディガフ、

ホットハニージンジャーティーとか絶対おいしい！！！！

一つ作るだけでこんなにいろんなメニューに使えるし、ワクワクしてきた。

いやーやってみるものですな(σ・∀・)σ

黄昏流星群 じゃあなくて 双子座流星郡

この天気じゃみれるわけないじゃん！！！！！！！！！

けっこう楽しみにしてたのに、、、、、、

新潟の天気、、、、、

なんとかしてよ。まったく。

しかし寒いね。

天気予報じゃーしばらく雪だるまマーク。

みなさん風邪をはじめ、体調には十分きをつけてくださいね。

12月も、はや、３週目。

今年はなんか変な感じ。

いそがしい？？

ひま？？

いつもと全然ちがーう。

営業予想がつかない！！

クリスマスにカウントダウンに忘年会。。。

どれも元気じゃないと楽しめないですからね。