タケムシの素揚げ

ゲテモノ料理のタケムシ（タケツトガ）を食べたことのある人は少ないと思うが、タイ等の東南アジア圏ではけっこう食べられている虫だ。

この蛾の幼虫は細長い。

メタルも過去にこのタケムシの素揚げを食べたことがある。見た目がやはり虫なので初めは抵抗があったが、いざ食べてみると意外と美味。特に癖もなくサクサクしていて美味しいのだ。

軽いポテトフライのような感覚で、コオロギの佃煮などの虫シリーズの中では多分圧倒的においしいと思う。

何事もそうだが、見た目で判断してはいけないのである。