只今、悩み中のことがあります。
それは私が作るケーキのことです。
こちらのケーキは四国松山の一六さんの「一六タルト」です。写真をお借りしました。
以前にお土産で頂いたことがあります。
ロールケーキなのにどうしてタルトかしら？思ったこともありましたが、社名が「一六」さんでした。 納得ですね。
ケーキの悩みとは一六さんのは餡が綺麗に入っています。
私は一六さんのようになりません。
最初は生地に餡を置きのばしました。綺麗になりませんでした。
今度はシートを作って巻きましたが同じでした。
想像では上手くいくと思ったのですが、やはり一六さんはプロですから仕方がありませんね。
でも諦めません。次に考えることは巻き始めにコツがありそうです。
巻き始めに餡が沢山入っています。楽しみが増えました(^^♪
朝食に天ぷらが食べたく作りました。
朝からでも苦になりませんので、出来上がりを想像し揚げました。
お塩が好きなのでトリフ塩です。
蛋白質も摂りたいので鮭もです。鮭は美味しいですね。
もしかすると天ぷらが無くても良いくらい美味しいでした。
青梗菜は炒めたおかずを入れましたら、油が浮き反省です。
お腹もいっぱいになり、今日は店の予約も無く、暇そうでしたので午後より臨時休業を頂き、行きたかった百貨店に行きました。お買い物は野菜、その他ですが、特に欲しい贅沢品を２品買いました。
贅沢品とは、こちらです↓
スタバでのお買い物です。以前から桜のポットが欲しかったですが、近くのスタバでは品切れで買えませんでした。
保温ポットですが、これが私には贅沢品でした。
税込みで￥4,９００するのです。でも欲しく嬉しいでした。
もう一つは高知の特産柑橘・土佐文旦です。
爽やかな甘みと酸味が特長の早春を告げるお味とのことです。
ブロガーさんの記事に土佐文旦の催しがありました。興味深く拝見しますと土佐の文旦は大きく一味違うようでした。
これはケーキにしたくなり、探しましたが近くのスーパーには( ﾉД`)ｼｸｼｸ…百貨店と思いました。
ありました！
卵との違いです。
こちらも私には贅沢ですが、ケーキには惜しくありません。
月曜日に来客がありますので日曜日に作りますね
今日は８,０００歩でした。昔はこの位、平気でしたのにどっと疲れました。
でも楽しいでした。
高価なポットを買ったからでしょうか、コーヒーのサービスがありました。
折角ですからケーキをオーダーしました。
苺パフエにしようと思いましたが、こちらを選んだのはお勉強のためです。
パウンドケーキの中にチョコクリームがポツポツとクッキーがありました。美味しいケーキでした。
次回に使えるクーポン（\１,０８０）も頂きました。行かなくてはです。
店（自宅）に帰りますとご予約が２件入っていました。
４時ですが、それから気持ちよくいらして下さいました。有難いお商売で皆様に感謝です。