日中はまだまだ暑い大阪ですが、朝夕はやはり秋突入ですね。
今週いっぱいは30～32℃とのことですから、秋と言いましてもピーンと来ませんね。
大阪は今、プロ野球で盛り上がっています。
阪神タイガーズが勝っても、オリックスが勝っても経済効果は大と言われています。
ブロ友のサム君です。
サム君が甲子園に行きました。
今年もサム君は経済効果に貢献してくれています。
暑い夏はパン作りも発酵がうまくいかなく大変と思いましたが、これからは失敗無くできます。
又、真冬になりますと寒すぎて作りにくいです。
美味しいパンを作るには今でしょう。
自分で作りますと塩分も、甘さも加減が出来るので楽しみです。
最近はホームベーカリーと言う自動パン焼き機があります。
自動ですから、材料を入れるだけでパンが出来ます。
その機械でこねるだけをお願いをし、後は自分で細工をすると良いでしょう。
先日作ったパンが冷凍庫にありましたのでお昼はトーストにしました。
ウインナーロールです。
ウインナーが入っているだけです。
ウインナーは香薫を使っています。
桜のスモーク材を使用し、燻製にしています。爽やかな香りがし、とても美味しいです。
添加物も少な目、嫌なお味が残りません。
半分切りました。
トマト、レタスを乗せ、チーズを乗せオーブントースターで焼きました。
美味し過ぎです。
こちらのスープはCOOPですが、フリーズドライでとても美味しいです。
薄味で私好みのスープです。ドライわかめをプラスしています。
今回は１個にしましたが２個が良いでしょう。
是非、手作りのパンでお楽しみ下さいね。