暑さ未だ厳しいですが、時折り吹く風は真夏とは違い秋も近いようですね。
ブログの投稿が遅れ焦りを感じました。
又しても、パソコン音痴で、スマホで写真を保存できていますのに、パソコンにアッ出来ません。
何時もと同じことをしているのにどうしてか？頭を過ぎったのはWi-Fiかと思い表画面には変化がありません。
ラインが繋がっているので、まさかWi-Fiとは思いませんでした。でもWi-Fiが切れていました。
今日迄じっと自分で考えましたが、これ以上は分からなくパソコンの先生に尋ねますと、Wi-Fiではないかと、言われました。
流石私の弱いところを知って下さっています先生です。
よく分かりませんがネットが繋がっているのに？・・・
当店のお客様釣り人さんより今日もお魚を頂ました。
「アカハタ」と言う高級魚です。
今日は下処理迄済を頂ました。
釣り人さんは流石、捌きもお上手です。
骨には余分な身がついていません。
頭も二つ割りお勉強になりました。
私は皮を剥くだけで本日の夕食です。
私の好きな握りです。
お野菜も沢山摂りたいので、カイワレ、エリンギ、うす揚げのケチャップ炒めです。
簡単ですが美味しいでした。
アカハタの頭はお味噌汁に、これがお出しも出、エリンギ・玉ねぎ・青ネギと贅沢なお味噌汁でした。
昨日の臨時休業は帝塚山のケーキ店「チャボ」さんに行く予定でしたが、オーナーさんがコロナ陽性になり臨時休業でした。
スコーンが美味しく有名ですが、仕方がありません。
折角のお休みですから、スコーンの美味しい店をネットで調べました。
大阪の本町にありました。
「スリーチムニーズ」さんでした。直ぐに出かけました。
イギリス風の建て構えです。
中の雰囲気も良かったです。
イギリスの古い事務容器も陳列をされていました。
お目当てのスコーンです。
中々美味しく、参考になりました。しかし本物のスコーンとは未だ私の中で分かりません。次はチャボさんに行き又お勉強です。
今日は釣り人さんにお礼と思いチーズケーキを作りました。
男性のお方でも甘いものがお好きのようです。
ガスオーブンですので表面が割れません。
同じ配合でも、電気オーブンは割れますので、チーズケーキはガスにしています。
チーズはkiriです。
塩分が辛く感じなく、好きなチーズです。
ケーキ用は１㎏しか売っていないようです。
２００gもあったら良いのに調べてみますね。
今日も幸せな一日でした。皆様に感謝です。