今日の朝も冷えていましたが、午後からはポカポカ陽気でした。
でも、風が強く少し嫌ですね。
今日の朝食です。
ホーレンソウと目玉焼は好きなおかずです。
一日の栄養が摂れそうでホットします。
新玉ねぎと豚肉に豆苗です。
豆苗は育てておりますので毎日使えます。
何といっても健康には納豆ですね。
ご飯は１２０gにしておりますのでカロリーは、ま～ま～と思います。
今日のおやつは大成功でした。
健康に良いおやつです。とても美味しいでした。
お砂糖、油脂、をほとんど使いません。
ミックスジタジタブル100gを使い、オリーブオイル大匙２，砂糖大匙１、お塩です。
こちらのレシピは５月４日のテレビ放映のキューピー３分クッキングですので、私はブログで配合を使えません。ホームページを観てくださいね。
リッチな配合でありませんのに美味しいでした。
軽食、お夜食にも良いでしょう。
中の具材はアスパラからミックスべジタブルに変えました。
昨日はホットケーキミックスを使いました。
卵が入っていないのがアレルギーのお方には良いと思いましたが、やはり少しお味に無理がありました。でもホットケーキとしては優れ物です。
このホットケーキに具材を入れてみて下さいね。
この時のミックスベジタブルは１００ｇ入れました。