まぁ、今宵も酔っ払いながらの更新ですので。早く寝たいｗ
我が家に伝わる「メンマ炒め」の紹介です。
まぁ、「酒のつまみ」なんですけどね。今は亡き親戚のおじさんが
東京の高田馬場で居酒屋をやっていたんですが、そのおじさんが
考えたのかなぁ？なぜか親戚中に伝わって居るようですｗ
まずは、水煮メンマを用意します。
そしたら、中華鍋を熱し・・・ごま油を投入です！
すかさず、豚コマか豚バラ肉をお好みの大きさに切ったのを投入！
・・・軽く炒めたら・・・
メンマ投入！
そこにオイスターソースが登場です！
これを「隠し味」にちょっと入れて・・・（別に無くても可ｗ）
塩コショウ、酒、醤油とかでお好みで味を整えます。
煮詰める感じになりますので、しょっぱすぎない程度に味付けしてあげて下さい。
出来上がりです。
酒のツマミや自家製ラーメンのトッピングに是非どうぞｗ
今日は夕方、またまた「ひげ兄さん」ちにサンドブラストを借りに行ってきましたｗ
最近、なんか心が焦っているのか？
何をするにしても事後前と事後後の写真を撮ってないですｗ 仕事も凡ミスするし。
老化？ってやつですかね、笑えねぇｗ しっかりせねばｗｗｗ
つぅ訳で、事後後の写真しか取りませんでした、すみませんｗ
家に帰って来て、塗装したり。
これは昨日塗装したやつですが。
シリンダーヘッドもこんな感じになりましたよ！
後は細かい部品と条件が揃い次第、エンジン組んじゃおうかと。
ここまで来たら、後はゆっくりまったりとやって行こうと思います！