今日は時間がありましたので、長岡の「麺の風 祥気」ってお店に行ってみました。
いわゆるニューウェーブ系のお店なんでしょうか？かなりの人気店みたいです。
メニューは撮り忘れましたが、イチオシの「しおそば 730円」を頼みました。
「お待たせしました！」
早っ！結構な早さで来ました、「しおそば」登場！
ん～、凄い綺麗なビジュアル。前に何処かで見たような。
そうだ！同じ長岡市内の「青桐」さんのラーメンを思い出してしまいました。
うん！美味いです。見た目通りの味ですね、鳥の旨味がたっぷりです。
途中からすこーしだけ胡椒を入れてみましたが、個人的に胡椒とか入れない方が
良いんじゃないか、って思いました。
綺麗で上品で繊細なスープです。 変な時間に行ったにもかかわらず、店内は
若者やカップルで賑わってました、デートには良いかもしれませんね！
美味しかったです、ご馳走様でした！
PS：
悲しいお知らせです・・・
本日、寺泊の「ドライブイン野菊」さんが、火事で全焼してしまったらしいです。。。
実はおいら、今日は暇だったので野菊さんに「お持ち帰り用モツ煮」を
久々に買いに行こうと思っていたのですが・・・
何故か計画変更して祥気さんに行ってたんですよね。
ビックリやら、ガッカリやらで。
お店のご夫婦にお怪我が無かった事だけが、せめてもの救いです・・・