です。(^_^)/沖縄2日目は天候にも恵まれ
まだまだ昼間は暑いでんなぁ
＼(^-^)／f(^_^)
でもって今回は、
前歩のタクシーの運転手さんから『沖縄そば』の有力な情報をいただき、やって来たのは樋川
(^-^)/
国際通りから行くと、牧志公設市場のある『大平通り商店街』を抜けたとこ、数件の屋台風のオープンな店構えの食堂が並ぶ、いちばん左手
『丸安そば』ですわ
＼(^o^)／
ヾ(゜０゜*)ノ?
コレコレ
こういう怪しい観光化されてない地元のお店を探してましてん
ほなさっそく「まいど～
」(^o^)/
「いらっしゃい
」(^o^;)(〃^ ^)σ∥
まずは食券を買うんやね
σ(^_^;)?
「アレッ
」300円の『丸安そば』は無いみたいやね
まぁ、じゃあコレにするか「すんません、お願いしま～す
」(^o^)/d(⌒ー⌒)!
このお店がある一角は、牧志公設市場と農連市場の中間あたりやから、沖縄の台所みたいなとこやね
で、どのお店も深夜までやってるけど、中でもこのお店は24時間営業で、タクシーの運転手さんがひっきりなしにやって来まんな
「お待たせしました～
」(^o^;)
『沖縄そば（400円）』
(^-^)v
「フフ～ン
」ホンマこれぐらいが正味な値段やねまずは『スープ』をひと飲み
p(^-^)q
こりゃまたガツン
と『豚骨』の旨味と、『鰹』の風味がよ～く効いてまんなぁ
前歩の『首里食堂 あかばなー』もそうやったけど、やっぱ沖縄も『九州とんこつ文化圏』なんやね
これに、まずは『紅しょうが』を一つまみ
(*^。^*)
そして、自家製『コーレーグース』をやはり一回り半、回しいれたら
o(^o^)o
続いて『麺』を「いただきま～す
」
q(^-^q)
小麦の香りをちゃんと感じれる『平打ちチヂれ麺』は、程よい硬めでモッチリ
言うなればカップ麺の『どん兵衛』みたいな麺やね
(^o^)v
それに『具材』は、定番の『ネギ、カマボコ』と『沖縄そば』やから『ラフテー』が２枚
(^o^)d
『ラフテー』にしろ『ソーキ』にしろ、この甘めに煮込まれたのが『スープ』のバランスをとるんやろね
(￣∇￣*)ゞ
このお店、『そば』だけやなく『チャンプル』系の定食もあり、観光化されてない「ジモティー度100%」
こういうとこに来たかってんなぁ
（*⌒３⌒*）
それにしても、お店に居る間にも注文率の高かった『野菜そば』が気になるとこやね
また、次来る時のお楽しみが増えましたわ
「ごちそうさ～ん
」o(*⌒―⌒*)o