前の日から何故だかスンドゥブが食べたかった。
スンドゥブを食べられそうなところを探したら、
所沢にカルビ丼とスン豆腐専門店ができていたことがわかり、早速訪れてみた。
メニューを見ると魅力的なものが沢山あったのだが、初志貫徹で海鮮スン豆腐とカルビ丼小のセットをお願いした。
程なくして料理ができあがった。
カルビ丼は味つけが少し濃いが肉は軟らかく美味しい。
スン豆腐は、ハレルヤ食堂などと比べると出汁はまだまだだか味つけはいい。
しかし、大きな欠点は豆腐が美味しくないところであろう。
京都名物カルビ丼とあったので、京都人に聞いてみたら、知らんがなと言われた。
コストパフォーマンスも悪くないし、たまに食べに来てもいいと思うが、早く豆腐のレベルを何とかしてほしい。