北海道出身者なら皆知っていると思うが、ウィンターキャラメルで有名な古谷製菓のご子息がショコラティエであり、札幌市内にショコラティエマサール本店を出店している。
そこでは、飲み物とともにサロンでケーキ類を食べることもできるが、せっかくここに来たなら、パフェを食べるべきだろう。
やはりフルーツを使ったパフェなどには脇目もふらず、ショコラ尽くしのパフェを注文した。
グラスカカオやグラスショコラなどアイスクリーム類やチョコクリーム、チョコソースはいいのだが、
ジェノワーズショコラやメレンゲショコラ、パールクラッカンなどケーキ類がどうも自分の口に合わない。
サービスで出されたスミレとカシスのショコラなどは美味しいのだ。
それが美味しかったので6粒程土産として購入したくらいである。
でも、ケーキ類は…
これも好みだから仕方がない。