トマトとズッキーニのグラタンと牡蠣のパスタ

最近はあまり外に出かけず、昼などは自分でササっと作って食べることも多い。

ある日は、トマトとズッキーニとグリュエールチーズでグラタンを作って食べたり、

またある日は大量の牡蠣を買ってきて、牡蠣のパスタや

牡蠣ご飯を作って食べる。

パスタは、その時の気分で色々なヴァリエーションが楽しめるからいい。

グアンチャーレとバジルのパスタや

バジルのクリームソースパスタ、

またある時は、アワビの肝パスタを作ったりする。

でも、時折シンプルに自家製トマトソースと野菜だけのパスタにパルミジャーノ・レッジャーノをたっぷりかけて食べたくなったりする。

パスタは、無限の発想の下、色々なものを作って楽しめるのでいい。

皆さんのお好みのパスタは？