秩父では、お洒落な感じのするヌガーグラッセと東京では別にありがたくもなんともないマリアフレージュを何種類か置いていることを売りにしている泰山堂を訪れた。
このお店は、時に客の回転が悪く物凄く待たされる。
その日もとても待って並ぶことになった。
他にこのレベルのカフェがないのだから、仕方ない。
ヌガーグラッセは本当に美味しいヌガーグラッセを食べた方にとっては、よくて中の上だろう。
元々ヌガーグラッセが何なのか知らない人の方が多いので話題になるのだろう。
ただ一つ感心したのは、カフェグラッセの注文を受け、コーヒーを豆から挽いてそこからカフェグラッセを作ったところだろうか。
いずれにしてもこの店の対応がいささか上から目線のように感じるのはあながち私だけではあるまい。