海老生春巻きと牛肉のフォー花小金井駅近くにあるベトナム料理店チャオエムカフェを訪れた。 店内はいかにもベトナムらしい内装で可愛らしい。 テーブルクロスもキッチュでいい。 まずは、生春巻きを頼んだが、これがなかなか美味しい。 ライスペーパーの中は美味しい野菜や海老がたっぷり入っている。 これを自家製のタレにつけて食べるとたまらない味わいである。 蒲田の名店ミレイといい勝負の生春巻きだった。 そして、牛肉のフォーができあがった。 スープは優しい味わいだが、出汁がしっかりとひかれている。 牛肉もたっぷり入っていて嬉しくなってしまうではないか。 価格も良心的だし、この辺の近くを通る時は覚えておくといいお店だと思う。