帯広高橋まんじゅう屋の大判焼き | ジャン=ピエールの霧の中の原風景

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こだわりの食とお酒を味わった思い出や情報を綴ります。

帯広といえばやはり十勝小豆を連想する。
六花亭本店もいいが、素朴で土着的な甘いものが食べたくなって、高橋まんじゅう屋を訪れた。
北海道では今川焼きのことを大判焼きというが、この店でも小豆の大判焼きを試したみた。

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食べてみると驚きのこし餡である。

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少し甘めで昔の味わいなのだろうか。
ノスタルジーに浸りたい方は試されたし。