炉端煉瓦で厚岸の牡蠣フライとかしわ蕎麦を

釧路に着いて



最初に入った店が炉端煉瓦だった。

若い方中心に人気があるようだが、焼き物は自分で焼くらしく私のイメージ通りの昔ながらの炉端焼きではない。

それでも、生ビールとともにメニューの中から美味しそうなものを二つ注文した。

一つは厚岸産の牡蠣フライである。

肉厚でプリプリとした巨大な牡蠣はすこぶる美味しかった。

もう一品のかしわ蕎麦もいい出汁が出ていてかなり良い。

炉端焼きとしては使えないが料理を選んで食べる店としては可能だと思う。