高田馬場三歩一の鶏塩ラーメン

評判を聞いて高田馬場の鶏塩ラーメンの専門店、三歩一を訪れてみた。

一番シンプルな鳥塩ラーメンに味玉や鶏チャーシューをトッピングしてもらい、いただいた。

麺は極細麺で、スープは想像以上にしっかりした味わいで、新宿の海神の魚あら炊きスープに共通のものを感じた。

鶏チャーシューも美味しい。

このお店は鶏塩ラーメンがお好きな方にはお勧めできる。