竹隆庵岡埜栄泉のこごめ大福である。
岡埜栄泉は上野本店が有名であるが、私は神田須田町にある竹隆庵岡埜栄泉のこごめ大福が一番口に合う。
本店のこごめ大福と比べて餅が限りなく滑らかで軟らかい。
こんなにシルキーな口あたりの大福も珍しい。
大福の表面に焼き印が押されている。
またこごめ大福はノーマルな白い大福の他に草大福もある。
二種類あるがゆえにいつもセットで買ってしまう。
贈答品として竹籠に入れられたものも購入できる。
たいへんお洒落で趣きがある。
大福好きの方へは最高の贈り物になるであろう。