快晴の休日でしたが、一日中オンライン研修を受けていたので一歩も外に出ませんでした
とても疲れましたが、充実した時間になりました。
早速課題が出たので、また頑張らないと
今日の夕ごはんです
休日の今日は、バランスの良いメニューを並べて夕食タイムを楽しみました
心も体も癒されました
チーズ挟み鮭フライ
どうしてもタルタルソースが食べたくて、鮭フライを作りました
大葉を巻いたチーズを挟んだので、ボリューム満点で大満足
鶏肉と小松菜のオイスター炒め
マヨネーズと酒に漬け込んだ鶏むね肉に片栗粉をまぶし、小松菜とえのきと一緒にごま油で炒めました
オイスターソース・酒・砂糖の濃厚な味付けが最高です
ブロッコリーのごま和え
オレンジ
今日の朝ごはんは、夫のリクエストの素麺
私は好きでも嫌いでもないので、素麺の存在を忘れてました
夫が美味しそうに食べている姿を見て、申し訳ない気持ちになりました
明日は食料品の買い出しに行きます
