兄から送られてきたこのリストをもとに
母の食事をサポートする毎日です
⑧トマト
ビタミンCなどの抗酸化物質やリコピンが
炎症を抑制する効果がある
無縁無添加のトマトジュースを
そのまま飲むのが良い
(兄調べ…)
兄はリコピンについて熱く語る
YouTubeを見せてきたり…
かなりリコピン強めです
という訳で…
毎日このトマトジュースを
コップ1杯飲んでもらってます
最初は朝食の時に出していたんですが
お腹がいっぱいになってしまうので
朝のポポさんのお散歩後
10時のおやつに出すようにしました
トマトジュースとともに
お煎餅やらチョコレートやら
好きなもの食べてます…
もともとトマトジュースを飲むという
習慣は全く無かった母ですが
飲んでみたら意外と美味しかったようで
喜んで飲んでくれるので助かります
昨日は午前中に検査が2つあり
朝は絶食だったので
お昼前に検査が終わったところで
病院内のコンビニに寄り
トマトジュースを購入
持参したくるみ・アーモンド・
高カカオチョコレートを食べて
まずは胃腸を落ち着かせ…
帰宅後、母の推しである
大谷くんの試合を観戦しながら
ゆっくりランチをいただきました
全粒粉100%のくるみパン
コーンスープ
せいろで蒸した鶏むね肉入りサラダ
毎日美味しい、美味しいと言って
たくさん食べてくれるので
作り甲斐があります
毎日この本の中から
母のためにスープを作ってます
お読みいただきありがとうございました
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