発達凸凹思春期娘ウタを育てるアラフィフ主婦jasmineです
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こんにちは
グルテンフリーやらカゼインフリーやらをゆる～く実践し、とにかく便秘のお悩みを解消したい一心で試行錯誤しているアラフィフ主婦です
そんな私が懲りずに最近読んでみた本がこちら
低フォドマップ食事法
こんな食事法があるのをご存知でしょうか？
私は便秘について調べすぎて…数年前から存在は知っており、チャレンジしてみたこともあります。
フォドマップとは、小腸で消化吸収されにくい糖質の総称です。
詳細はこちらのサイトが分かりやすいので、もしご興味あればチェックしてみてください
フォドマップを多く含む食品を摂りすぎると、腹痛や下痢になったり、お腹にガスが溜まりやすくなったり、過敏性腸症候群を引き起こす場合もあるようです。
何をやっても頑固な便秘が改善しなかったので、これはやってみる価値アリかも
と以前チャレンジしてみたんですが…
NG食材があまりにも多すぎて、分類が細かすぎて、何より食べることが大好きな私にとっては、効果よりもストレスが上回り…
１週間ぐらいで挫折しました
例えば…
豆腐なら木綿はOKだけど、絹はNGとか
何にでも入れたい玉ねぎがNGとか
私の大好きなキムチやさつまいもがNGとか
ちなみに小麦・牛乳は言うまでもなくNGです
からだの声を聴く
挫折はしましたが…今回また改めて本を読んでみて、収穫もありました
私は過敏性腸症候群の診断を受けている訳ではないので、何もかもやめるまで厳密にやらないにしても…
フォドマップを少し意識することで、自分のからだ（腸）の声に耳を傾ける習慣ができてきたように思います
高フォドマップ食をたくさん食べる時は、その後自分のお腹にどんな変化が起きるかを意識するようになりました。
すると…高フォドマップのすべてが自分に合わない訳ではないことがだんだん分かってきました
私の場合、最も合わない自覚があるのが納豆。
意外ですよね…腸活の代表選手なのに
でもフォドマップ的には避けるべき食品です。
納豆を食べると、かなりの確率でお腹がパンパンに張って便が固くなる感じがあります。
他にはもち麦なども同じ症状が出ます。
小麦もたくさん食べるとそうなります。
でも、どんな食材でも少量なら問題ないことがほとんどです。
つまり…結局はバランスが大切ってことですかねー
これからも、グルテン・カゼイン・高フォドマップは何とな～く避けつつ、でももちろん食べる楽しみはしっかりキープしつつ、健康的な生活続けていけたらと思ってます
本日もお読みいただきありがとうございました
最近のヘルシーレシピ
何を作ってもハズレが無い、絶大な信頼を寄せるコウケンテツさんのレシピ
最近グラタンは豆腐クリームでヘルシー仕様にしてますが、無頓着家族はウマ～いといつも通り食べてます
レシピは絹ごし豆腐ですが、一応…低フォドマップの木綿豆腐使っておきました
玉ねぎガッツリ入れちゃってるけどねー
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