「本気でやるなら教えてやる」
僕がガールズバーで独立しようとしていた時、僕にそう言ってくれた友人がいる。
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その時のその言葉は僕にとってとても嬉しく、頼もしく、自己嫌悪になる重い言葉だった。
その言葉を今でも覚えているし、今でも感謝しているし、今でも心に持ち続けている。
そんな友人のお店
「はつがい商店」平和台
に行ってきました。
しおそばを頂きました。
スープまで完食。
胡麻だれ水餃子はこのボリュームで350円！！
ちなみに本人がいるのは朝霞「瑞山」
ようやくやってきた鉄板じゃんじゃんクラフトビールブーム！！
今週も色々入荷しました。
昨日は中目黒まで仕入れに行ってきましたよ♪
冷蔵スペースの問題で徐々にお出ししていきます。
その日の冷えてる種類はお店で聞いてください。
箕面ビール うすはりグラスで提供します 780円
バラストポイント うすはりグラスで提供します 780円
沼津ベアードビール うすはりグラスで提供します 680円
サンクトガーデン うすはりグラスで提供します 680円
コエドビール うすはりグラスで提供します 680円
今週入荷のクラフトビール どれが冷えてるかな？？
蕨の酒場 鉄板じゃんじゃん
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飲食業未経験から西川口やきとんじゃんじゃんを開業するまでの道のりをリアルタイムで追った「開業日記ブログ」↓