先日、大沼の政田農園でゲットした夏野菜たち、
黄色と緑のズッキーニ、ぐるぐるビーツ、
生食できるかぼちゃ・コリンキーなどなど、
朝晩料理して、おいしく食べてます。
スライサーでどんどんスライスして、
塩レモンドレッシングであえただけ。
生ハムの切り落としを散らして。
こしょうでアクセント。
このビタミンカラー、体の中から元気になれそう。
こちらはコリンキーとズッキーニのグリルを、
鶏肉のみのシンプルカレーと合わせたもの。
カレーに入れて煮込むのもいいけど、
フライパンで焼き目をつけて、
カレーをソースのようにかけて食べたら、
シャキッとジューシーな味わいが最高でした。
★にほんブログ村 函館情報ランキングに参加中。応援ありがとうございます！
★インスタグラム「函館おうちごはん」 地元素材の料理いろいろをご紹介
